Yorma parhezli va tibbiy ovqatlanishning asosidir, ularning organizm uchun foydalarini deyarli baholab bo'lmaydi. Ularda deyarli faqat uglevodlar mavjud bo'lsa-da, ulardan foydalanish ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi, chunki bu "sekin" uglevodlar, ular hazm qilish uchun ko'p vaqt talab etadi. Bu bo'tqa uzoq vaqt davomida ochlikni o'chiradigan qoniqarli mahsulotga aylanadi.
Yulaf po'stining foydalari
Yulaf ezmesi eng foydali va to'yimli hisoblanadi. U tarkibida oqsillar va yog'lar, shuningdek murakkab uglevodlar va tola hamda kraxmal mavjud bo'lib, bu oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun ajralmas hisoblanadi. Uning yordamida siz ich qotishidan xalos bo'lishingiz va me'da shirasining kislotaliligini pasaytira olasiz. Uning tarkibida A, PP, K, E vitaminlari va B guruhi mavjud, uni muntazam ravishda ishlatish yuzning terisi tuzilishi va rangiga eng foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, jo'xori uni tarkibida kaliy, temir, yod, magniy, ftor, kaltsiy va marganetsning mineral tuzlari mavjud va agar siz skelet suyaklari va yaxshi tishlarni xohlasangiz, ularni iste'mol qilish kerak.
Bunday porridge bilan nonushta qilsangiz, uning foydali xususiyatlari to'liq namoyon bo'ladi. U sizga uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beradi va kechki ovqatdan oldin sizni kuch va energiya bilan ta'minlaydi. Siz uni iste'mol qilsangiz, qondagi xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam berasiz va u qon tomirlari devorlariga yotmaydi, shuning uchun bu yorma qon quyqalari va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini oldini oladi. Yulaf ezmesi to'liq va sog'lom ovqatlanish uchun zarur bo'lgan narsalardan biridir, ammo u mono-dietaning asosi sifatida ham qo'llaniladi.
Yulaf po'stining kaloriya tarkibi
Albatta, jo'xori moyining energiya qiymati uni pishiradigan narsangizga bog'liq. U suvda ham, sutda ham tayyorlanadi. 100 gramm suvda pishirilgan jo'xori uni tarkibida 3 g protein, 1,7 g yog ', 15 g uglevodlar va atigi 88 kkal mavjud. Agar uni sutda pishirsangiz, bu uni yanada mazali qiladi, bo'tqa tarkibidagi kaloriya miqdori ko'paymaydi - 105 kkalgacha va u hali ham parhez xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Xun jo'xori uni qanday tayyorlash mumkin
Donli donlarni pishirish uzoq vaqt talab qiladiganligi sababli, eng yaxshisi jo'xori uni po'stlog'i bilan pishiring. Aytgancha, siz ularni ham pishirolmaysiz, balki ularni bir kechada qaynab turgan issiq suvga solib, ertalab nonushta paytida iste'mol qiling. Ertalab siz 30-50 g Gerkules jo'xori uni iliq sut bilan to'kib tashlashingiz mumkin va 15 daqiqadan so'ng uni eyishingiz mumkin.
Yulaf po'stini 40 g gevreğe 200-250 g suv yoki sut qo'shib, keyin bu aralashmani mikroto'lqinli pechga 2 minut qo'yib qaynatish mumkin. Oddiy pechda bunday bo'tqa 3 daqiqada tayyor bo'ladi. Agar siz ozib ketsangiz, albatta, unga yog 'yoki shakar qo'shishingiz shart emas va tuz ham qo'yolmaysiz. Lekin uni mazali qilish uchun bir hovuch mayiz yoki quritilgan mevalar, mayda to'g'ralgan quritilgan o'rik va o'rikni bo'tqa ichiga tashlang.
