Sarimsoqning ajoyib hosilini yig'ib, hamma uni bahorgacha saqlab qolishga qodir emas. Ushbu achchiq sabzavot juda quruq va iliq joyda saqlansa ham, aprel-may oylarida unib chiqa boshlaydi. Shunday qilib, uni pishirish uchun ishlatish mumkin emas. Siz sog'lom va sog'lom sarimsoqni iloji boricha uzoqroq saqlashni xohlaysiz.
Sarimsoqni boshqa shaklda qayta ishlash va undan foydalanishning ikkita qiziqarli va g'ayrioddiy usuli mavjud.
Sarimsoqni saqlashning birinchi usuli uni quritishdir. Buning uchun har bir chinnigulni tilimga kesib tashlashingiz kerak. Muammoli biznes, ammo bunga arziydi. Keyin quriting. Elektr quritgichda, iliq pechkada pishirish varag'ida, batareyada. Sizning imkoniyatlaringiz va yashash sharoitingizga bog'liq.
Bundan tashqari, quritilgan sarimsoqni kukunga turli usullar bilan maydalashingiz mumkin, eng osoni qahva maydalagich bilan. Siz uni qopqoqli shisha idishda saqlashingiz kerak. Oddiy sarimsoq kabi foydalaning.
Ikkinchi yo'l - ko'katlar olish uchun sarimsoq boshlarini erga ekish. Sarimsoq yotadigan joy juda ko'p joy egallamasligi uchun siz 5 litrli plastik idishni olishingiz mumkin. Unda sarimsoq boshlariga mos keladigan teshiklarni kesib oling. Teshiklar lenta bilan vaqtincha yopilishi kerak. Idishni er bilan to'ldiring.
Teshiklarni birma-bir ochib, sarimsoq boshlarini u erga eking. Uni nurga qo'ying va sug'orishni unutmang. Qishda yangi sarimsoq o'tlaridan bahramand bo'lish sizning mehnatingizning yoqimli natijasi bo'ladi.
Siz o'sib chiqqan piyoz bilan ham shunday qilishingiz mumkin.
