Bu qo'ziqorinli qovoq kotletlarini mazali va oson tayyorlash uchun retsepti. Yengil taom bayramona stolda ham chiroyli ko'rinadi. Kotletlar, albatta, mehmonlaringizni va uy xo'jaliklaringizni xursand qiladi.
Siz tayyorlash uchun maxsus oshpazlik mahoratiga muhtoj bo'lmagan engil va mazali kotletlar uchun oddiy retsept. Ular har qanday tushlik, kechki ovqat yoki hatto nonushta uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Ushbu taom uchun sizga bitta o'rtacha qovoq kerak bo'ladi, 200 gr. tug'ralgan qo'ziqorinlar, bitta kichik bosh piyoz, 3-4 osh qoshiq un, ozgina soda, bitta xom tuxum, qovurish uchun har qanday yog ', maydalangan qalampir va tuz.
Pishirishni boshlaymiz. Nozik tug'ralgan piyozni qo'ziqorin bilan qovuring va sovushini qoldiring. Qovurish uchun mos bo'lgan har qanday qo'ziqorinlardan foydalanamiz. Siz hatto qo'ziqorinlarni ham qo'shishingiz mumkin. Qovoqni yuving va tozalang, qirg‘ichdan o‘tkazing (o‘rtacha yoki mayda) va chuqur idishga soling. Unga qo'ziqorin va piyoz, pichoq uchida soda, un, tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz.
Agar siz to'satdan uningiz yo'qligini sezsangiz, tashvishlanmang. Uni osongina irmik bilan almashtirish mumkin, bundan ham yomonroq, hatto mazali bo'lmaydi. Agar siz irmikdan foydalansangiz, unda hamma narsani aralashtirgandan so'ng, qovurishdan oldin 10 daqiqa kutishingiz kerak.
Bizning qo'ziqorin kotletlarimizni har ikki tomonda pishguncha sekin olovda qovuring. Siz ularga qaymoq bilan xizmat qilishingiz mumkin yoki shunga o'xshash, har qanday ko'katlar bilan bezatilgan.
