Kremsi sousda tovuq go'shti bilan tayyorlangan spagetti mazali, yumshoq va juda ishtahani chiqaradigan taomdir. Ovqat pishirish uchun sizga yarim soatdan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi, bu ovqat pishirish uchun juda oz vaqt bo'lganda juda muhimdir.
Bu zarur
- • 450 g spagetti;
- • 2 osh qoshiq bug‘doy uni;
- • 150 g qattiq pishloq;
- • maydalangan qora murch va tuz;
- • sevimli ziravorlar;
- • 100 g sariyog ';
- • to'liq stakan qaymoq;
- • muskat yong'og'i;
- • 2 ta tovuq filesi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchi qadam tovuq filetosini tayyorlashdir. Buning uchun u yuviladi va oshxona sochiqlari bilan quritiladi, undan keyin ziravorlar va tuz aralashmasiga o'raladi.
2-qadam
Keyin kichik bir yirtqichlardan suv quyib, issiq pechkaga yuborishingiz kerak. Idishni qopqoq bilan yoping va suv qaynaguncha kuting.
3-qadam
Ayni paytda, pechka ustiga qovurilgan idishni qo'ying va ichiga ozgina miqdorda yog 'tushiring. Yog 'qizdirilayotganda, tovuq bo'laklari har tomondan yaxshilab un bilan o'ralgan bo'lishi kerak (non bilan almashtirilishi mumkin).
4-qadam
Keyin go'shtni skovorodkaga yuboring va bir hil jigarrang qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan o'rtacha olovda panjara qiling.
5-qadam
Kerakli miqdordagi makaronni qaynatilgan suvga soling. Muntazam aralashtirish bilan ularni tayyor holatga keltirish kerak.
6-qadam
Yana bir skovorodkani oling va pechka ustiga qo'ying. U erga sariyog 'qo'ying va u erishini kuting. Keyin unga bir osh qoshiq un qo'shing, aralashtiring.
7-qadam
Keyin olingan aralashmada siz ingichka oqimga krem qo'shishingiz va yana hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Yong'inni pasaytiring va sousni taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Shu vaqt ichida siz pishloqni qo'pol qirg'ichdan maydalab, sousga qo'shishingiz kerak bo'ladi. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring. Qattiq pishloq o'rniga, qayta ishlangan pishloqni olish mumkin.
8-qadam
Sosga pishloq qo'shgandan so'ng, unga kerakli miqdordagi tuz, qora murch, muskat yong'og'i va boshqa ziravorlarni solib qo'yishingiz kerak bo'ladi. Makarondan makaronni to'kib tashlang va keyin ularni tayyorlangan sous bilan panga o'tkazing.
9-qadam
Tayyor tovuq go'shti unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linib, makaronga yuborilishi kerak. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz va plitalar ustiga qo'yishingiz kerak. Idish issiq holda beriladi.
