Achchiq ta'mga ega bo'lgan qiziqarli appetizer sizning har qanday bayramona stolingizni bezatadi. "Issiqroq" ning barcha sevuvchilariga yoqadi, chunki pishirilgan chili bilan ishtaha tayyorlanmoqda.
Bu zarur
- - 2 ta chili qalampiri;
- - 100 g mozzarella;
- - 8 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 osh qoshiq. balsamik sirka qoshig'i;
- - 1 limondan olingan ziravor;
- - 6 dona baget;
- - 3 tish sarimsoq;
- - tanlash uchun yangi o'tlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qorong'i tushguncha pechda 2 ta chili qalampirini pishiring. Qalampir har tomondan charxlanganda, ularni idishga soling, oziq-ovqat plyonkasi bilan torting yoki oziq-ovqat paketiga soling va mahkam bog'lang. Uni 5-7 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Rayhon va maydanoz kabi yangi o'tlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Barglarni jarohatidan ajratib oling va plastinka ustiga qo'ying.
3-qadam
Qalampir va urug'larni tozalang. Tayyor snackda ortiqcha achchiqlanishni oldini olish uchun buni albatta qiling. Chilini uzun, ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Agar qalampir juda uzun bo'lsa, unda siz parchalarni ikkiga bo'lishingiz mumkin. Balzam sousi bilan zaytun moyini idishga quying, ichiga qalampir bo'laklarini soling. Natijada juda xushbo'y moy olinadi.
4-qadam
Mozzarellani mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling, plastinka ustiga yashil barglar yoniga qo'ying, ustiga qirg'ichdan o'tgan limon po'stlog'iga seping.
5-qadam
Baget bo'laklarini quruq qovurilgan idishda yog 'qo'shmasdan oltin rangga qadar qovuring. Nonni sarimsoq bilan arting, hosil bo'lgan xushbo'y moyni to'kib tashlang.
6-qadam
Qovurilgan baget bo'laklariga yashil barglarni, maydalangan limon limonli mozzarellani va pishirilgan chili qo'ying. Pishgan chili va mozzarella bilan Crostini tayyor - bu ziyofat uchun ajoyib atıştırmalık bo'lib chiqdi.
