Kafe va restoranlarda taqdim etiladigan odatdagidan farqli o'laroq, ushbu pitssa juda qalin va qoniqarli bo'lib, unchalik qimmatga tushmaydi. Bu dam olish uchun ideal. G'ayrioddiy ta'm va nostandart to'ldirish sizni mehmondo'st styuardessa sifatida sharaflaydi.
Bu zarur
- - xamirturush xamiri - 500 g
- - kolbasa (dilimlash) - 300 gr
- - qiyma - 250 gr
- - tuzlangan bodring - 2-3 dona.
- - Tuxum - 2 dona.
- - Qalampir (bolgarcha) - 150 gr
- - Zaytun yoki zaytun - 1/2 quti
- - Pomidor - 2 dona.
- - Tomat pastasi - 100 g
- - Achchiq pomidor sousi - 50 g
- - mayonez - 50 g
- - pishloq - 300 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni yoying. Siz uni juda nozik qilishingizga hojat yo'q, chunki to'ldirish juda ko'p bo'ladi va xamir buziladi. 1 sm etarli.
2-qadam
To'ldirishni pishirish. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda maydalang. Sosiska sosiska kesib oling. Bodring hajmiga qarab kubik yoki aylana shaklida. Qalampirni kub shaklida maydalang. Zaytun yoki zaytunni ikkiga bo'ling. Pomidorlarni tilimga kesib tashlang. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
3-qadam
Xamirni pishirish varag'iga qo'ying, qirralarini egib oling. Kelajakdagi pitszaning pastki qismini tomat pastasi bilan yog'lang, maydalangan go'sht qatlamini qo'ying. Keyin kolbasa, qalampir, bodringni to'kib tashlang, ustiga issiq sous va mayonez aralashtirilgan makaron qatlami soling. Tuxum bilan seping, zaytun va pomidor qo'ying, ustiga hamma narsani pishloq seping.
4-qadam
Biz pitsani isitiladigan pechga qo'yamiz, 220-230 ° S haroratda 40-45 daqiqa davomida to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz.
