Menga shimgichni murabbo yoqadi, chunki uni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, ko'p miqdordagi mahsulotni talab qilmaydi, shuningdek, u o'zining ajoyib nozik ta'mi bilan yoqimli taajjublantiradi. Sizga ham pishirishni maslahat beraman.
Bu zarur
- - bug'doy uni - 55 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - shakar - 55 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - tuz - chimdik;
- - murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ingredientlarni chuqur idishga quying, ya'ni: bug'doy uni, maydalangan shakar va pishirish kukuni, bu ham pishirish kukuni deb ataladi. Ushbu aralashga bir chimdik tuz bilan birga xom tovuq tuxumini qo'shing, uni ko'pirtirish bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Olingan massa juda suyuq bo'lishi kerak.
2-qadam
Olingan xamirni pishirish varag'iga yotqizilgan pergamentga qo'ying. Uni to'rtburchak shaklida taqsimlang, shunda u hatto qatlamda ham oson bo'lishi mumkin. Agar bu raqam juda teng bo'lmasa, siz xafa bo'lmasligingiz kerak, chunki barcha qoidabuzarliklarni pichoq bilan tayyor pechenedan ehtiyotkorlik bilan kesib tashlash mumkin.
3-qadam
180 darajaga qadar qizdirilgan pechda tortni pishirish uchun yuboring. Uni pishirish uchun 10 daqiqa vaqt ketadi.
4-qadam
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni tezda tekis yuzaga o'tkazing va undan pergament qog'ozini olib tashlang. Pishirilgan pechene ustiga murabbo soling, uni bir xil qatlamda butun keks ustiga yoying. Aytgancha, pechene rulosini tayyorlash uchun siz har qanday murabbo tanlashingiz mumkin.
5-qadam
Shimgichni tortini ustiga qo'yilgan murabbo bilan rulon shaklida yumshoq qilib aylantiring. Ushbu protsedura pishirishni sovutishdan oldin bajarilishi kerak.
6-qadam
Agar xohlasangiz, sovutilgan shirinlikni eritilgan shokolad bilan bezashingiz mumkin. Jom bilan shimgichni rulon tayyor!
