Ehtimol, uy qurilishi pishiriqlarini yoqtirmaydigan shirin tish yo'q. Ushbu un mahsulotining turlari juda ko'p: jo'xori uni, zanjabil, asal, pechene va xamir ovqatlaridan tayyorlangan va hokazo. Oilangiz uchun kichik bir bayram o'tkazishga harakat qiling - ular uchun murabbo bilan pechene tayyorlang.
Bu zarur
-
- 300 g un;
- 100 g shakar;
- 200 g sariyog ';
- 1 tuxum;
- 150 g smorodina murabbo;
- 180 g tozalangan bodom;
- 150 g shokolad;
- bir chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqa nonli pechene xamirini tayyorlang. Buning uchun unni slayd bilan yog'och taxta yoki boshqa ish joyiga suring, o'rtada tushkunlik hosil qiling, bir chimdik tuz, shakar qo'shing, bitta tuxumni sindiring. Oldindan sovutilgan sariyog'ni bo'laklarga yoki talaşlarga kesib oling, so'ng qoziqning chetiga un seping. Barcha ingredientlarni pichoq bilan maydalab bo'lguncha maydalang. Xamirni qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun va undan to'p hosil qiling. Uni polietilen plyonka yoki alyuminiy plyonkaga o'rang va muzlatgichda 30 daqiqa ushlab turing.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va uni uchta teng qismga bo'ling. Unli ish joyida xamirni diametri taxminan 2 sm bo'lgan kolbasalarga soling, so'ngra ularni qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan qismlarga bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Xamir bo'laklaridan kichik to'plar hosil qiling. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang, ustiga sharlarni joylashtiring va ularni biroz tekislang. Barmog'ingiz bilan har bir to'pning markazida kichik chuqurlik hosil qiling.
4-qadam
Kastryulkada doimo aralashtirib, smorodina murabbo qizdiring. Har bir to'pning tushkunligini iliq murabbo bilan to'ldiring. To'plarning bir qismiga butun bodomni soling. Qolgan bodomlarni maydalab, qolgan qismlarning yarmiga murabbo seping. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va kukilarni 10-12 daqiqa davomida pishiring. Salqin bo'ling.
5-qadam
Shokoladni maydalab, aralashtirganda, issiq suvli hammomda eritib oling. Quvur sumkasini yoki shpritsni oling va uni eritilgan shokolad bilan to'ldiring. Har bir pechene bilan bezang: gullarni torting - ular uchun o'rtada murabbo yoki yong'oq bo'ladi. Tavsiya etilgan mahsulotlar sonidan siz taxminan 60 dona olishingiz kerak: 20 smorodina murabbo bilan pechene; 20 - murabbo va butun bodom bilan, 20 - murabbo va tug'ralgan yong'oq bilan. Shokolad qotib qolsin va choyga mazali taom bering.
