Mayonez, faqat uy qurilishi bo'lmasa, inson tanasiga juda zararli: u semirishga olib keladi, ateroskleroz va qon tomir kasalliklarining boshqa turlarini keltirib chiqaradi. Ammo, agar u asosiy tarkibiy qismlardan biri bo'lgan har qanday bayram salatlarini pishirishga qaror qilsangiz nima bo'ladi? Siz uni almashtiradigan biror narsa bormi? Ishonasiz. Bu erda 3 ta eng yaxshi retseptlar mavjud.
Baliq sousi bilan karam salatasi
1 kg karamni mayda maydalab, maydalab maydalangan sabzi va chili qalampiri bilan aralashtiring, tozalangan va mayda to'g'ralgan holda. Plastmassa bilan o'rang va muzlatgichga qo'ying. Kiyinishni tayyorlang: 2 osh qoshiqni aralashtiring. baliq sousi qoshiqlari, bitta limon sharbati, 2 osh qoshiq. guruch sirkasi qoshiqlari, 2 osh qoshiq. jigarrang shakar va tuzning qoshiqlari (ta'mga qarab). Sovutgichdan salatni chiqarib oling, plastinka ustiga qo'ying. Olingan kiyinish bilan mavsumni va yalpiz, arpabodiyon va petrushka barglari bilan bezang. Stolga xizmat qiling.
Qizil ikra tez salat
250 gramm oq va qizil karamni mayda maydalang. Olmani uzunlamasına chiziqlar bilan kesib oling, ularni tozalang va yadroni olib tashlang. 2 osh qoshiqni to'kib tashlang. osh qoshiq limon sharbati. 150 gramm sovuq dudlangan lososni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Barchasini aralashtiring, 150 ml qatiq, ta'mga shakar va 1 choy qoshiq olma sirkasi qo'shing. Tuz va qalampir. Qayta aralashtiring va xizmat qiling.
Cod jigar salatasi pishloq bilan
3-4 ta tovuq tuxumini qaynatib oling va salqinlang, sarimsoq bilan maydalangan 3 dona sarimsoq, tug'ralgan pishloq bo'lagi (150 gr.) Va treska jigari (250 gr.) Bilan aralashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni. Oqsillarni, maydanozni yoki arpabodiyonni qo'shing. Stolga xizmat qiling.
Ushbu bayram salatlaridan birini mayonezsiz tayyorlang, shunda ular chindan ham mazali ekanligini ko'rasiz.
