Har kuni to'g'ri ovqatlanish nafaqat sog'lom, balki mazali hamdir. Mayonezni qazish aql bovar qilmaydigan retseptlarning yangi kashfiyotlariga olib kelishi mumkin, hatto murakkab stol uchun ham mos keladi. Ko'rinishidan sodda va sog'lom ingredientlar, ammo qanday idishlar olinadi.
Mayonezsiz eng yaxshi salatlar uchun TOP 5 retsepti.
1. Mandarin kiyimi bilan tovuq va mozzarella salatasi
Tarkibi:
- 300 g tovuq go'shti
- 200 g baget
- 1 bolgar qalampiri
- 200 g mozzarella
- Taste uchun marul ko'katlar
- 1 qizil piyoz
- 1-2 tish. sarimsoq
- 1 mandarin
- 1 osh qoshiq soya sousi
- 3 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 30 g sariyog '
- Ziravorlarni tatib ko'rish uchun
Qanday qilib pishirish kerak
Bagetani 1 dan 1 sm gacha kub shaklida kesib oling, ziravorlar, pichoq uchiga tuz va o'simlik yog'i qo'shing. Tsement va pechda bir necha daqiqa davomida 200 ° S da pishiring. Tovuq filetosini skovorodkada 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida sariyog 'bilan qovuring. Olovni o'chiring, qopqog'i ostidagi sovutish idishida qoldiring.
Bolgar qalampirini va piyozni ingichka halqalarga, mozzarellani to'rtdanga, tovuqni kubiklarga, yuvilgan ko'katlarga kerakli tarzda maydalang. O'simlik moyi, soya sousi, maydalangan sarimsoq aralashtiramiz. Bir mandalindan sharbat siqib oling. Sharbat bilan kiyinishni salat ichiga quying va aralashtiring. Yuqoridan iliq krujkalar seping.
2. Sarimsoq singdirilgan kalmar
Tarkibi
- 500 g kalmar
- 3 tish. sarimsoq
- Yangi petrushka
- 3 osh qoshiq zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq sharob sirkasi
- Bir chimdik shakar va tuz
- Dafna yaprog'i, ziravorlar, qalampir
Qanday qilib pishirish kerak
Squidlarni tozalang va yuving. 2 daqiqa davomida sho'r qaynoq suvga soling. Kalamarni sovuq suvda sovutib, halqalarni kesib oling.
Sos tug'ralgan maydanoz, sarimsoq, sirka, tuz va shakar, zaytun moyidan tayyorlanadi. Yaxshilab aralashtiramiz. Hali ham issiq kalamarga tushiring va uni 30 daqiqa davomida pishiring. Ovqat tayyor.
3. Qatlamlarda avakado va pushti losos salatasi
Tarkibi
- 200 g tuzlangan pushti losos (yoki chum losos, alabalık, losos - ta'mga)
- 1 ta avakado
- 2 ta yangi pomidor
- 1-2 osh qoshiq zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq soya sousi
- 15 g parmesan
- Yashil piyoz
Qanday qilib pishirish kerak
Avakadoni pomidor bilan birga tozalang va kesib oling 1 dan 1 sm gacha kubiklarga bo'ling, baliqlardan suyaklarni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Qatlamlarga plastinka qo'ying: avakado, pomidor, pushti losos.
Soya sousini o'simlik moyi bilan birlashtiring. Baliq ustiga sug'orib oling va uni namlang. Parchalangan parmezan va maydalangan o'tlar bilan seping.
4. No'xat va quritilgan pomidor bilan salat
Tarkibi
- 200 g qaynatilgan nohut
- 50 g quritilgan pomidor
- 80 g zaytun
- 2-3 tish. sarimsoq
- Yangi petrushka
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qanday qilib pishirish kerak
Pichoq bilan quritilgan pomidor va zaytunni maydalang, sarimsoq pressida ezilgan sarimsoq qo'shing. Maydanozni maydalab tashlang. Sovuq nohut bilan birlashtiring. Yog 'va tuz bilan yoping.
5. Qisqichbaqa go'shti va tvorogdan tayyorlangan gazak
Tarkibi
- 200 g qisqichbaqa go'shti (qobiqsiz qisqichbaqalar, taqlid qilingan qisqichbaqa go'shti yoki qisqichbaqa tayoqchalari)
- 100 g tvorogli pishloq
- 2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi
- 1 ta katta pomidor
- 2-3 osh qoshiq shakarsiz yogurt
- Ziravorlar, o'tlar
Qanday qilib pishirish kerak
Qaynatilgan tuxumni maydalab, to‘g‘ralgan pomidor va qisqichbaqa go‘shti bilan birlashtiring. Yogurt va tuz bilan aralashtirilgan tvorog pishloqini qo'shing (ziravorlar va ta'mga ko'ra o'tlar). Tovoq ustiga qo'ying va o'tlar bilan bezang.
