Kiyinish yoki sous salatning ajralmas qismidir. Taomning ta'mi butunlay sifatli va to'g'ri aralashtirilgan tarkibiy qismlarga bog'liq. Mayonezsiz kiyinish Markaziy Osiyo oshxonalarida keng tarqalgan, chunki ular kam kaloriya va salatga o'ziga xoslik bag'ishlaydi. Agar siz yonilg'i quyishning bir nechta variantlarini bilsangiz, har doim o'z mehmonlaringizni g'ayrioddiy kombinatsiyalar bilan xursand qilishingiz mumkin.
Sarimsoq, smetana va yogurtdan tayyorlangan kiyim
Ushbu sousning retsepti hanuzgacha Gretsiyada "dzatziki" nomi bilan mashhur. Kiyinish sabzavot va pishloqli idishlar bilan ta'minlanadi. Ovqat pishirish uchun 2, 5 osh qoshiqni oling. tabiiy yogurt, 2, 5 osh qoshiq. smetana (15%) va aralashtiramiz. Bir chinnigullar sarimsoqni maydalab oling, lekin yarmini kesib, avval yadroni olib tashlashni unutmang. Bu sarimsoqning yoqimsiz hidini yo'q qiladi. Keyin qaymoq va yogurtga sarimsoq, qora murch va shilimshiq holatga to'g'ralgan yangi bodring qo'shing. Oxirida, sousni 1 choy qoshiq bilan ziravor qiling. zaytun moyi, tuz va yana yaxshilab aralashtiring.
Sarimsoq, qalampir va moydan tayyorlangan sariyog '
Achchiq salatlarni sevuvchilar uchun 70 g o'simlik yoki kunjut moyi va 40 g har qanday sirka aralashtirib sous tayyorlashingiz mumkin. Olingan aralashmani sinchkovlik bilan optimal miqdorda ko'rish uchun sinab ko'ring. Tug'ralgan sarimsoq, qizil qalampir qo'shing va metall ko'pirtirish bilan silkiting.
Xantal va limon sharbatidan tayyorlangan kiyim
Retsepti uchun siz 2, 5 osh qoshiqni olishingiz kerak. zaytun moyi va oq qalampir qo'shing, shuningdek 1,5 osh qoshiq. limon sharbati. Keyin, sousni 1,5 choy qoshiq bilan pishiring. xantal va tuz. Ushbu kiyinish tovuq salatlari va boshqa go'sht turlari bilan juda mos keladi.
Mayonezsiz souslar bilan ishlangan salatlar engil va sog'lom ovqatlanish uchun juda mos keladi. Siz kompozitsiya bilan tajriba qilishingiz va o'zingizning noyob retseptlaringizni yaratishingiz mumkin.
