Meksika pishloqli tortillalarni tayyorlash juda oson. Bundan tashqari, ushbu taom sizni nozik ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Buni amalga oshirishga shoshiling.
Bu zarur
- - bug'doy uni - 2 stakan;
- - yog'siz sut kukuni - 1/4 stakan;
- - sariyog '- 50 g;
- - shakar - 0,5 choy qoshiq;
- - suv - 3/4 stakan;
- - tuz;
- - maydalangan qattiq pishloq - 0,5 stakan;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bug'doy uni, xamir uchun pishirish kukuni kabi ingredient bilan birga saralanganidan so'ng, maydalangan shakar va yog'siz sut kukuni bilan birlashtiriladi. Ushbu aralashmani o'zingizning xohishingizga ko'ra tuzlang va keyin uni to'g'ri aralashtiring.
2-qadam
Pichoqdan foydalanib, sovuq sariyog'ni mayda kubiklar bilan kesib oling va uni quruq massaga qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab silang, shunda kichkina bo'lak hosil bo'ladi.
3-qadam
Qattiq pishloqni maydalang. Buning uchun eng yaxshi qirg'ichdan foydalanish yaxshidir. Ushbu protseduradan so'ng pishloqni qaymoqli maydalagichga soling. Olingan massaga asta-sekin suv qo'shing va asta-sekin uni bir hil holga kelguncha, ya'ni bitta bo'lak bo'lguncha yoğurun.
4-qadam
Xamirni yaxshilab yoğurgandan so'ng, qalinligi 2 santimetr bo'lgan qatlamga aylantiring. Olingan tortni 6 ta teng qismga bo'ling.
5-qadam
Olingan bo'laklarni birma-bir moylangan idishga soling va avval xamir ko'tarila boshlanguncha bir tomondan qovuring. Bu sodir bo'lgandan keyin ularni ag'daring va yana 10 daqiqa pishiring. Meksika pishloqli tortillalari tayyor! Siz ularga xavfsiz tarzda stolga xizmat qilishingiz va ular bilan yaqinlaringizni xursand qilishingiz mumkin.
