Ushbu retsept bo'yicha ko'kraklar juda suvli va xushbo'y!
Bu zarur
- - terisiz 4 ta tovuq filesi;
- - 400 ml sut;
- - katta limonning ta'mi;
- - 4 chimdim za'faron;
- - 2 osh qoshiq. sariyog ';
- - 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - 8 tish sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra dengiz tuzi va yangi maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini yuving va qog'ozli oshxona sochiqlari bilan quriting. Tuz va murch sepib, 20 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Qovurilgan idishda 2 osh qoshiqni eritib oling. o'simlik qo'shilgan sariyog '(sariyog' yoqilmasligi uchun). Ikkala tomondan har bir filetkani 8 daqiqa davomida (har tomondan 4 minut), qobiq bo'lguncha qovuring.
3-qadam
Biz pechni 200 darajaga qizdiramiz. Oldindan tozalangan sarimsoqni issiqqa chidamli idishga soling, ustiga qush. Har bir filetka ostida 2 dona chinnigullar bo'lishi kerak!
4-qadam
Tovuq qovurilgan idishga 400 ml sutni to'kib tashlang, ziravorlar va za'faronlarni qo'shing va qaynatilguncha kuting. Sos ko'piklanishi bilanoq, uni shakldagi tovuqga quying va yarim soat davomida pechga yuboring. Shu vaqt ichida go'shtni og'ziga eritish uchun tovuqni bir necha marta sousga sepib qo'yish kerak.
