Oddiy go'shtli kotletlar zerikib qoladigan paytlar bor. Men yangi narsani xohlayman. Oshpazlik cho'chqangizga sabzavot bilan qiyma go'shtli kotlet tayyorlashning yangi retseptini qo'shing!
Bu zarur
- - 0,5 kg maydalangan go'sht (cho'chqa va mol go'shti),
- - 3 piyoz (450 g),
- - 1 sabzi (130 g),
- - 0,5 kg sabzavot aralashmasi,
- - 3 osh qoshiq. l. mayonez (90 g),
- - 200 g qattiq pishloq,
- - tuz,
- - Qalapmir,
- - o'simlik moyi,
- - kartoshka,
- - bir parcha oq non (yumshatilgan),
- - 1 tuxum (maydalangan go'sht uchun).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz go'sht maydalagich orqali ikkita piyoz, kartoshka va nonni o'tkazamiz, maydalangan go'shtga qo'shamiz, tuxum, tuz, qalampir haydab, xamirlaymiz. Shakllangan kotletlarni avval ularni nonga o'ralgan holda qovuring.
2-qadam
Qolgan piyozni yarim halqalarga, sabzi chiziqlar bilan kesib oling. Yengil qovuring. Piyoz oltin rangga aylana boshlagach, sabzavotlarni qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting, mayonez bilan aralashtiring.
3-qadam
Kletletlarni shaklga qo'ying, ustiga - pishloq bilan aralashtirilgan sabzavotlar va ularni pechga yuboring. Pishloq to'liq eritilgach, idish tayyor bo'ladi.
