Kleykovina bo'lmagan kukilar kleykovina bo'lmagan kukilardir. Bu kichkina bolalar, glyutensiz dietada bo'lganlar yoki glyutenga chidamliligi bo'lmagan odamlar uchun - çölyak kasalligi.
O'rik pechene
Unni o'z ichiga olmaydi mazali va original pechene. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 1 limon, - 180 gramm o'rik murabbosi, - 1 ta tovuq tuxumi, - 300 gramm pishirish aralashmasi, - 70 gramm maydalangan shakar, - 0,5 choy qoshiq maydalangan apelsin qobig'i, - 100 gramm sariyog ', - 100 gramm bodom, - 0,5 choy qoshiq pishirish soda.
Pishirish retsepti: Iltimos, pishirish aralashmasi guruch uni va makkajo'xori kraxmalidan iborat bo'lishi kerak. Shunday qilib, ozgina erigan sariyog'ni blender bilan urting. Keyin unga shakar, murabbo va ozgina tuz qo'shing. Bir hil holga kelguncha yana ko'pirtiring. Keyin yog 'aralashmasiga limon va apelsin moyi, tuxum sarig'i va soda qo'shing. Har bir komponentni qo'shganda, aralashmani qattiq qamchilash kerak. Endi aralashga asta-sekin pishirish aralashmasini qo'shing. Tayyor xamirni sovuq joyda 10 daqiqa davomida olib tashlang. Bu vaqtda bodomni maydalang. Keyin xamirni mayda shar shaklida shakllang va bo'laklarini to'g'ralgan yong'oq bilan seping. Cookie-larni yog'langan pishiriladigan plastinka ustiga qo'ying, shunda ular orasidagi bo'shliq kamida 3 sm bo'lishi kerak. Har bir bo'lakda kichik tushkunlik hosil qiling. Cookie-fayllarni taxminan 5 daqiqa davomida 170 ° C haroratda pishiring. Vaqt o'tganidan keyin tayyorlangan murabbo quduqqa soling va yana 7 daqiqa davomida pishiring. Cookie-fayllarni issiq ham, sovuq ham iste'mol qilish mumkin.
Makkajo'xori donalari bilan hindiston yong'og'i pechene
Qisqichbaqasimon va havodor kokos pechene tarkibida kleykovina bo'lgan unsiz tayyorlash mumkin. Lazzatli pishirilgan nonlarni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- 3 ta tovuq tuxumi, - ¼ choy qoshiq tuz, - 0,5 choy qoshiq vanil shakar, - 250 gramm jo'xori donasi, - 500 gramm kokos yong'og'i, - 250 gramm shakar.
Pishirish retsepti: Tuxum sarig'ini chuqur idishga soling va ularni urting. Iltimos, unutmangki, oqsillarning konsistentsiyasi meringues pishirish kabi qattiq va yorqin bo'lishi kerak. Endi oqsillarga tuz, vanil va shakar qo'shing. Barchasini aralashtiring. Flakes va kokos yong'oqlarini alohida-alohida birlashtiring va aralashmani oqlarga quying. Yaxshilab aralashtiramiz. Pishiriladigan idishning pastki qismini pergament bilan yoping (qog'ozni yog 'bilan surtishingiz shart emas). Keyin qoshiq yordamida xamirni pergament ustiga qo'ying va uni pechene shaklida shakllang. Blanklarni 15 daqiqa davomida 200 ° S haroratda pishiring.
Yoqimli ishtaha!
