Hammayoqni barcha turdagi qo'shimchalarni qo'llab-quvvatlaydi. Masalan, yosh karam va qisqichbaqalardan salat tayyorlasangiz, sizga qiziqarli ta'mga ega bo'lasiz. Bodring salatga yangi hid beradi, olma esa yoqimli nordonlik qo'shadi.
Bu zarur
- Uch porsiya uchun:
- - 300 g yosh karam;
- - 100 g tozalangan qisqichbaqalar;
- - 1 ta bodring;
- - yarim olma;
- - 1 choy qoshiq mayonez;
- - limon sharbati, shakar, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Salat uchun yosh karamni oling, ingichka qilib kesing. Bir oz shakar va tuz qo'shing, karam sharbat chiqarishni boshlashi uchun maydalang. Unga limon sharbati bilan mayonez qo'shing, aralashtiring. Sizga ko'p mayonez qo'shishning hojati yo'q - 1 choy qoshiq kifoya, ko'proq qo'shing - karam unda suzadi.
2-qadam
Qisqichbaqalarni sho'r suvga qaynatib oling, ularni sovutib oling, tozalang. Olmani tozalang, yashil rangini olib, ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Yangi bodringni yuving; uni tozalash kerak emas - bu salatni yashil qiladi. Bodringni kub shaklida kesib oling.
3-qadam
Hammayoqqa bodring va olma qo'shing va aralashtiring. Qisqichbaqalarni maydalashning hojati yo'q - ularni to'liq qo'shing, shunda salat yanada qiziqarli ko'rinadi. Barcha ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring. Siz yosh karam va qisqichbaqalar tayyor salatiga 15 daqiqa davomida damlab qo'yishingiz mumkin (uni muzlatgichga qo'ying).
4-qadam
Salatani chiroyli salat idishida xizmat qiling, uni salat barglariga solib qo'yishingiz mumkin, ustiga arpabodiyon yoki maydanoz novdalari bilan bezatilgan bo'lasiz. Salatani marj bilan pishirmang - u hatto muzlatgichda ham uzoq vaqt saqlanmaydi.
