Funchoza, shimgich singari, unga qo'shni mahsulotlarning ta'mi va hidlarini salat ichiga singdiradi. Shu bilan birga, u taomga to'yinganlikni qo'shadi va sharqona lazzat beradi, ayniqsa, odatiy kiyinish bilan birgalikda. Funktsuni sabzavot yoki mayin qisqichbaqalar bilan pishirishga harakat qiling.
Funchose va sabzavotli salat
Tarkibi:
- 200 g funktsiya;
- 1 bolgar qalampiri;
- 1 ta bodring;
- 1 sabzi;
- 2 tish sarimsoq;
- 1 osh qoshiq. kunjut urug'lari;
- 1/4 choy qoshiq. maydalangan koriander, zanjabil, qalampir va qora murch;
- 2 osh qoshiq. guruch sirkasi;
- 5 osh qoshiq. soya sousi;
- 2 choy qoshiq Saxara;
- tuz;
- o'simlik moyi.
Agar sabzavotlarni koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan kesib tashlasangiz, salat yanada chiroyli bo'ladi. Bu shuningdek, taomning ta'miga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Barcha sabzavotlarni yuving va sochiq bilan quriting. Ildiz va urug'lardan tozalangan sabzi, bodring va bulg'or qalampirini ingichka qilib kesib oling. Sarimsoqni tozalang va qo'pol ravishda maydalang. Soya sousi va sirka tarkibidagi suyuq tarkibiy qismlarni aralashtiring va navbat bilan shakar, 1/3 choy qoshiq qo'shing. tuz va ziravorlar.
Quruq funktsiyani ustiga qaynoq suv quying va uni yopiq idishda 3-5 daqiqa ushlab turing, so'ng aralashtiring, uni süzgeçte tashlang va
toza, oqmaydigan suv bilan yuvib tashlang. Vermichelni pichoq bilan kesib oling, agar u juda uzun bo'lsa.
Qovurilgan idishda o'simlik moyini isitib oling yoki uyg'otib, undagi sarimsoq va kunjut urug'ini pishiring, so'ngra qalampir va sabzi qo'shing va yumshoq holga keltiring. Idishlarni olovdan olib tashlang, tarkibidagi narsalarni salat idishiga o'tkazing, bodring somonlari va funktsiyalari bilan aralashtiring va sous bilan pishiring. Salatni 30 daqiqaga ho'llash uchun qoldiring, yana aralashtiring va xizmat qiling.
Qisqichbaqalar bilan pishirilgan salat salatasi
Tarkibi:
- 300 g funktsiya;
- 500 g mayda qisqichbaqalar;
- 200 g tug'ralgan yashil loviya (muzlatish mumkin);
- 2 tish sarimsoq;
- 2 ta chili qalampiri;
- 5 ta yashil piyoz patlari;
- 3-4 dona petrushka yoki kashnichak;
- 2 osh qoshiq. maydalangan zanjabil ildizi;
- 3 osh qoshiq. limon sharbati;
- 4 osh qoshiq. har qanday baliq sousi va suv;
- 1 choy qoshiq kunjut yog'i;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. Sahara.
Qisqichbaqalarni qaynatib oling, salqin va qobiq va boshlardan olib tashlang. Tuzlamoq tayyorlang: maydalangan sarimsoq, maydalangan chili qalampiri, zanjabil, baliq sousi, limon sharbati, suv, ikki turdagi sariyog 'va shakar aralashmasini tayyorlang. Unda dengiz maxsulotlari tana go'shtini 15 daqiqa davomida namlang.
Uzoq funktsiya biron bir narsada adashib qolmasligi uchun, bo'yalmagan qalin ipni skeypga bog'lab, bog'lang. Qaynatgandan so'ng, makaronni shu tugun bilan olib tashlang, pishiqlik uchun muzli suvga bir necha soniya botirib, silkiting.
15-20 daqiqa davomida yashil fasolni qaynatib oling. Funksiyani to'g'ri pishirish uchun paket ko'rsatmalarini tekshiring. Funktsiyani qaynab turgan sho'r suvga tashlang va kerak bo'lganda pishiring, odatda 3-4 daqiqa. Uni sous va dukkakli ekinlardagi qisqichbaqalar bilan birlashtiring, to'g'ralgan yashil piyoz, shifrlamoq yoki maydanoz seping.
