Baliq suti yon mahsulotlarga tegishli bo'lib, ular maydalangan baliqlarni, turli xil pashtalarni, forshmaklarni tayyorlashda, shuningdek baliq kassalarida tayyorlashda ishlatilishi mumkin. Qizil baliq suti ayniqsa mazali bo'ladi. Sut tarkibida juda ko'p vitaminlar mavjud, shuning uchun baliqlarni ichish paytida ularni tashlamang, balki mazali taom pishiring.
Bu zarur
-
- sut
- un
- tuz
- qaynatilgan kartoshka
- tuzlangan bodring
- sabzi
- piyoz
- mayonez
- ko'katlar
- ziravor
- pomidor
- limon qobig'i
- 1/4 chashka quruq oq sharob
- sariyog `
- non
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, pishirish paytida maydalangan baliqqa sut qo'shilishi mumkin. Ularni go'sht maydalagichidan avval har qanday baliq go'shti bilan birga o'ting. Keyin, retsept bo'yicha dumaloq kotletlar hosil qiling va ularni ikki qavatli qozonda pishiring, yoki unni o'rang, idishda qovuring.
2-qadam
Bundan tashqari, sutdan oddiy va samimiy salat tayyorlashingiz mumkin.
Uning uchun siz qaynatilgan kartoshka, tuzlangan bodring, piyozli sabzi, mayonez va ziravorlar bilan o'tlarni olishingiz kerak.
Tuzli suvda sutni taxminan 10 daqiqa davomida qaynatib oling, keyin salqin. Sut soviganda, siz piyoz va sabzi sepib, eng oxirida tug'ralgan tuzlangan bodringni qo'shishingiz kerak. Sutlangan taomni aralashtirishdan oldin ham sovutish kerak. Keyin sovutilgan sutni, kartoshkani kesib, ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtirishingiz kerak bo'ladi.
Ushbu salat mayonez bilan ishlangan.
3-qadam
Bundan tashqari, sutni pishirish mumkin.
Pishirish uchun sizga yangi sut, pomidor, 1 choy qoshiq tuz va shuncha miqdordagi limon qobig'i, ziravorlar, o'tlar, 1/4 stakan quruq oq sharob, sariyog ', non bo'laklari kerak bo'ladi. Formani sariyog 'bilan yog'lang, so'ngra yuvilgan sutni ichiga qo'ying. Tug'ralgan pomidor va o'tlarni ustiga qo'ying. Tuz va murch bilan ziravor qilishni unutmang. Keyin oq sharobni to'kib tashlang, ustiga non bo'laklarini seping va 200 daraja qizdirilgan pechga 10 daqiqa davomida qo'ying.
4-qadam
Qovurilgan sut boshqacha tarzda tayyorlanadi.
Juda oz miqdordagi ingredientlar kerak bo'ladi: sut, un, tuz va sariyog '. Sutni yuvish, quritish, kichik bo'laklarga ajratish kerak. Keyin ularni unga solib, tezda ko'p miqdorda isitilgan yog'da qovuring. Qovurishdan oldin unni sutga aylantirishning bitta siri bor. Siz ozgina unni polietilen paketga quyib, u erga sut solib qo'yishingiz kerak va keyin uni bir necha marta kuchli silkiting. Shu tarzda ular un bilan bir tekis changlanadi va oshxonangizni toza tutadi. Qovurgandan so'ng, bo'laklarni qog'oz sochiqqa qo'ying va ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Siz qovurilgan sutni sabzavot yoki boshqa har qanday piyola bilan berishingiz mumkin.
