Fisih bayramiga ikki hafta qoldi va siz bayramona stol uchun menyu haqida oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak. Xamirturush gulchambarini tayyorlang - bu xamir ovqatlar Pasxada sizning stolingizni bezatadi. Gulchambarning o'zi stolda bayramona kayfiyat yaratish uchun shakar siropi va qandolatning porloq sepmalari bilan bezatilishi mumkin.
Bu zarur
- O'n porsiya uchun:
- - 500 g bug'doy uni;
- - 250 g muzlatilgan gilos;
- - 240 ml sut;
- - 60 g shakar;
- - 50 g sariyog ';
- - 1 tuxum;
- - 1 ta tuxum sarig'i;
- - 15 g kunjut, ko'knor;
- - 12 g quruq xamirturush.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Quruq xamirturushni iliq sutda eritib, tuz va shakar qo'shing. Bir chetga qo'ying - xamirturush eriydi.
2-qadam
Unni idishga solib, sariyog ', tuxum, xamirturushli sut qo'shing. Xamirni yoğurun. Uni nam sochiq bilan yoping, iliq joyga qo'ying.
3-qadam
Gilosni muzdan tushiring, yuving, sharbatini to'kib tashlang. Ko'knor urug'ini sovuq suvga soling. Susan urug'ini quruq skovorodkada ozgina qovuring.
4-qadam
O'simlik moyi bilan yog'langan stol ustiga tushgan xamirni qo'ying. 3 qismga bo'ling, har birini kolbasa ichiga soling. Birinchisini kunjut urug'iga, ikkinchisini ko'knor urug'iga sepib, uchinchisiga gilos qo'shing. Kolbasalardan pigtail to'qib chiqing.
5-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, ichiga pigtail qo'ying.
6-qadam
Pechni 180 darajaga qizdiring, gulchambarni 40 daqiqa davomida pishiring. Yog'och tish pichog'i bilan mahsulotning tayyorligini tekshiring. Siz o'zingizning xohishingizga ko'ra gulchambarni bezashingiz mumkin.
