Kek va shirinliklar uchun nozik sariyog 'kremini tayyorlash qiyin emas. Tayyorgarlik jarayonida oziq-ovqat ranglarini qo'shish sizning shirinliklaringizni bezash bilan ijod qilishga imkon beradi. Yog 'kremining klassik retsepti, yog'dan tashqari, tuxum va sutni ham o'z ichiga oladi.
Bu zarur
-
- 200 gr. sariyog '
- 4 osh qoshiq. qoshiq sut
- 4 osh qoshiq. bir qoshiq shakarli shakar
- 2 ta tuxum
- 1 qop vanil shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulga sutni to'kib tashlang va shakar qumini qo'shing.
2-qadam
Aralashtirib, aralashmani qaynatib oling.
3-qadam
Alohida idishda tuxumni ozgina urting.
4-qadam
Uzluksiz ko'pirtirish, ingichka oqim bilan tuxum ustiga shakar bilan issiq sut quying.
5-qadam
Sirobga vanil shakar qo'shing.
6-qadam
Aralashmani sekin olovga qo'ying va doimiy ravishda aralashtirib, qaynab turgan holda 5 daqiqa davomida isitiladi.
7-qadam
Aralashmani xona haroratiga qadar sovutib oling.
8-qadam
Suv hammomida yog'ni qaymoq kıvamına qadar qizdiring.
9-qadam
Olovdan oling va paxmoq bo'lguncha ko'pirtiring.
10-qadam
Ko'pirtirish paytida asta-sekin sut siropini sariyog 'ichiga quying.
11-qadam
Silliq va yumshoq bo'lguncha ko'pirtiramiz.
12-qadam
Tayyor kremni desertga yoki qolipga soling va 5 daraja sovutib oling.
