Kechki choyingizni ziynatlaydigan juda oddiy, ammo mazali va nozik pechene keki tayyorlashga harakat qiling.
Sizga kerak bo'ladi: bir stakan shakar qum, 1 tuxum, bir stakan un, bir stakan sut, sirka bilan söndürülmüş 10 gramm soda. Tuxumlarni uzoq vaqt urting, so'ngra qum qo'shing va yana urib oling (to'liq eritmaguncha), un qo'shing va yana urib, un va soda qo'shing. Tayyor massani tayyorlangan shaklga to'kib tashlang va uni 35 daqiqa davomida isitiladigan pechga yuboring. Tayyor pecheneni gorizontal ravishda ehtiyotkorlik bilan kesib oling va keyin tayyorlangan krem bilan yarmini yaxshilab qoplashni boshlang. Va bu juda boshqacha bo'lishi mumkin: bir stakan smetana (albatta, qishloqni olish yaxshiroq), bir stakan shakar qum va 10 gramm jelatin, 20-30 daqiqa davomida urib, sovutib turing; 1 quti quyultirilgan sut va 250 gramm sariyog'ni havodor massa olinmaguncha urting (va oddiy quyultirilgan sut o'rniga qaynatilgan quyultirilgan sutni iste'mol qilsangiz, boshqa turdagi juda mazali qaymoq olasiz). Pechene o'rtada, tepada va yon tomonlarda namlangandan keyin tortimizni bezatamiz. Buning uchun pechene, quyuq va oq shokolad, mayda qirg'ichdan o'tkazilgan makkajo'xori tayoqchalarini ishlatishingiz mumkin. Yangi uzilgan mevalar yaxshi ko'rinadi, ayniqsa, siz tasavvurni namoyon qilsangiz va tayyor pirojniyni maxsus tarzda bezab qo'ysangiz. Sizning harakatlaringiz, albatta, yaqinlaringiz tomonidan qadrlanadi!
