Tayyorlanishi oson bo'lgan bu yapon sho'rvasi retsepti kilogramm olishni istaganlar uchun juda mos keladi. Darhaqiqat, ushbu sho'rvaning bitta porsiyasi atigi 113 kkalni tashkil qiladi.
Bu zarur
- 1,5 litr suv uchun:
- - 300 gr. pollock filesi (yoki boshqa ozg'in baliqlar);
- - 3 osh qoshiq guruch;
- - 200 gr. konservalangan dengiz o‘tlari;
- - 1 tuxum;
- - 1 piyoz;
- - 2 osh qoshiq soya sousi;
- - maydalangan qora murch, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni mayda maydalab, soya sousida ziravorlar bilan marinadlang.
2-qadam
Guruchni qaynoq suvga soling, yarim pishganicha pishiring.
3-qadam
Baliq filetosini qo'shing, bo'laklarga bo'linib, tuzlang. Baliq va guruch tugamaguncha pishiring.
4-qadam
Dengiz piyozini tuzlamoqdan siqib oling, mayda bo'laklarga bo'linib, qaynab turgan sho'rvaga soling. Keyin tuzlangan piyoz qo'shing (tuzlamang).
5-qadam
Tuxumni vilka bilan aralashtiring va ingichka oqim bilan sho'rvaga qo'shing. Sho'rvani issiqdan olib tashlang.
Sho'rva issiq yoki sovuq holda berilishi mumkin.
