Pishiriqlar - inglizcha "Kek pop", so'zma-so'z "tayoq ustidagi pirojnoe" - bu tayoqchadagi kichkina pirojniylar. Bunday pirojniyning asosi do'konda sotib olingan kukilardan tortib, uy qurilishi pishiriqlaridagi qoldiqlarga qadar bo'lishi mumkin. Ularni pishirish juda oddiy, va pirojniy poplar yoqimli va o'ziga xos ko'rinadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
№1 asos - asosiy
Tarkibi:
- pechene pechenesi 300 g (menda shokolad bor edi);
- quyultirilgan sut.
Tayyorgarlik
Biz kukilarni sindiramiz va ularni maydalab tashlaymiz. Siz o'zingizning xohishingiz bilan blenderni, rulonni, ohakni ishlatishingiz mumkin. Kırıntı bir hil bo'lishi kerak, katta bo'laklar bo'lmasligi kerak. Keyin massaga quyultirilgan sut qo'shing, har biriga 1 choy qoshiqdan aralashtiring. Siqilgan sut birlashtiruvchi komponent rolini o'ynaydi, shuning uchun uning ko'pi kerak emas. Massa tarqalishini to'xtatishi bilan siz to'plarni aylantirishni boshlashingiz mumkin. Kek popining kattaligi stol tennisi to'pi kattaligiga teng.
2-qadam
2-sonli asos - sevimli
U birinchisidan farq qiladi, chunki quyultirilgan sut o'rniga yong'oq moyi ishlatiladi.
Tarkibi:
- yong'oq 200 g;
- kakao "Nesquik" 3 osh qoshiq;
- quyultirilgan sut.
Tayyorgarlik
Blenderda yong'oqni sariyog 'berguncha kichik bo'laklarga bo'ling. Bu 3-4 daqiqa. Keyin, kakao qo'shing. Men "Nesquik" dan foydalanaman, chunki u achchiq totmaydi, u azaldan isbotlangan davo bo'lib kelgan. Va quyultirilgan sut qo'shing. Qancha - demayman, har safar har xil yo'llar bilan, izchillikka qarang. Massa suyuq, qalin va yopishqoq bo'lmasligi kerak. Yaxshilab yoğurun. Cookies bilan birlashtirib, yana yoğurun.
3-qadam
Baza №3 - Yorqin
Cookies hech qanday qo'shimchalar bo'lmasligi kerak, faqat oq. Siqilgan sut qo'shgandan so'ng siz 2-3 tomchi oziq-ovqat rangini tushirishingiz yoki tabiiy (lavlagi, ko'k sharbati) ishlatishingiz mumkin. Siz maydalangan meva pyuresini qo'shishingiz mumkin, ammo keyin ularning shaklini saqlab qolish uchun sizga ko'proq pechene kerak bo'ladi.
4-qadam
Ish qismini muzlatgichga bir yarim soatga yuborganingizga ishonch hosil qiling. Bu orada siz tayoqchalarni qilishingiz mumkin. Bir nechta variant mavjud:
- kokteyllar uchun naychalar (egiluvchi qismni kesib oling);
- yog'och shish (o'tkir uchlarini kesib oling);
- pirojniy poplar uchun maxsus tayoqchalar (qandolat do'konlarida sotiladi).
5-qadam
Yaltiroq qilish.
1. Shokolad
- qandolat sutli shokolad bar.
- 50 ml og'ir krem.
Kremni qizdiring va shokolad qo'shing (tezroq erishi uchun bo'laklarga). Biz olovni kamaytiramiz va hech narsa yoqilmasligi uchun doimo aralashtiramiz. Siz uni suv hammomida isitishingiz mumkin, so'ngra avval shokoladni eritib, so'ngra krem qo'shing. Ikkinchi variant koptoklar ko'p bo'lganda yaxshi bo'ladi, muzqaymoq muzlamaydi, ikkinchi qismini eritishingiz shart emas.
2. Rangli
- oq shokoladli qandolat mahsulotlari.
- 50 ml og'ir krem.
- Oziq-ovqat ranglari.
Hammasi bir xil, faqat oxirida biz bo'yoq qo'shamiz. Rangni qanchalik kuchli olishni istasangiz, shuncha ko'p bo'yoq.
6-qadam
Majlis
Biz to'pni olamiz, tayoq bilan teshik ochamiz - biriktirma nuqtasini tasvirlaymiz. Biz tayoqni shokoladga botirib, o'rniga qo'yamiz va sovutgichga yuboramiz, tayoq esa turibdi. Shokolad yaxshi qotmaguncha, biz hech qanday choralar ko'rmaymiz.
Ayni paytda siz dekorni tayyorlashingiz mumkin. Bezak sifatida siz shokolad chiplari, qandolat sprinkalari, maydalangan yong'oqlar, maydalangan yorma sharlari, blenderga to'ldirilmasdan maydalangan lolipoplar va boshqalarni ishlatishingiz mumkin. Agar siz pirojnoe poplariga rasm chizishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, geliy qalamlaridan foydalanishingiz mumkin.
7-qadam
Shokolad yaxshi o'rnatilgandan so'ng, siz parchani muzga butunlay botirishingiz mumkin. Ular sirni bir tekis taqsimlanishi uchun qo'llariga o'ralgan holda o'ralgan, ortiqcha narsalarni to'kib tashlagan va dekorga sepilgan. Keyin pirojniyni ko'pikka yoki nonga qat'iy vertikal holda yopishtiring. Va yana muzlatgichda. Agar siz chizilgan rasmni qo'llashingiz kerak bo'lsa, unda shokolad to'liq qotib qolguncha kutishingiz kerak.
