Qovoq - bu hamma uchun, ayniqsa yozda mavjud bo'lgan juda keng tarqalgan va arzon mahsulot. U juda mazali issiq va sovuqni his qiladigan juda oddiy appetizer tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin va uni tayyorlash juda oddiy va juda tez.
Bu zarur
- -2-3 qovoq
- -0.5-modda. un
- -tuz
- -3 tish sarimsoq
- - mayonez
- - ko'katlar
- - qovurish uchun o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq bu idishda tozalanmaganligi sababli ularni yaxshilab yuvib tashlang. Plastinaga qog'oz sochiqni qo'ying, ustiga suvni to'kib tashlash uchun sabzavotlar. Qovoqning tepalarini kesib oling.
2-qadam
Sabzavotlarni 1,5-2 sm kenglikdagi bo'laklarga kesib oling, har bir qovoqdan taxminan 8 ta doira yasaladi.
3-qadam
Katta skovorodkani oling, ichiga yog 'quying, shunda u qovoq doiralarining o'rtasiga etib boradi. Yaxshi qizdiring.
4-qadam
Tovoqqa un tushiring, tuz bilan aralashtiring. Tuz qo'shish shart emas, chunki mayonez va sarimsoq baribir ta'mini beradi.
5-qadam
Qovoqni unga botirib, idishga soling, ularni ikkala tomoniga qovuring. Bir tomonni qovurish uchun taxminan 5 daqiqa vaqt ketadi. Agar sabzavotlar yumshoq bo'lsa, ular tayyor va ularni pechdan olib tashlash mumkin.
6-qadam
Dilimlarni xizmat ko'rsatadigan idishga joylashtiring va ozgina sovib turing.
7-qadam
Sosni tayyorlang. Sarimsoqni maydalab mayonez bilan aralashtiring. Ushbu oddiy sarimsoq sousi bilan qovoqni yoyib chiqing.
8-qadam
Yashillarni yuving va keyin ularni mayda maydalang. Bizning tez va mazali snackimizga o'tlar seping. Qovurilgan qovoq tayyor.
