Darchin va yong'oqdan foydalanib siz nafaqat yangi yil an'anaviy an'anaviy kukilarini, balki havodor keklarni ham tayyorlashingiz mumkin. Ularga g'ayrioddiy ko'rinish berish uchun pishirishdan oldin har bir kekka banan bo'lakchasini qo'yishingiz kerak.
Bu zarur
- - 260 g bug'doy uni;
- - 170 g qaymoq;
- - 150 g shakar;
- - 120 ml hidsiz kungaboqar yog'i;
- - 20 g qobiqli yong'oq;
- - 1 ta tovuq tuxumi;
- - 1 ta yirik banan;
- - 2 choy qoshiq yaxshi sifatli maydalangan darchin;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdan retsept uchun ingredientlarni oldindan olib tashlang. Pechni yoqing, haroratni 180 ° S ga qo'ying. Chuqur idishni olib, ichiga bug'doy uni va pishirish kukuni aralashmasini elakdan o'tkazing.
2-qadam
Tovuq tuxumini alohida idishga soling, unga maydalangan shakar, smetana, kungaboqar yog'ini qo'shing. Darchin qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring.
3-qadam
Tuxum va smetana massasiga pishirish kukuni bilan un qo'shing, ingredientlar birlashtirilguncha aralashtiring. Bu holda, xamir pishgandan keyin juda zich bo'lib qolmasligi uchun siz juda g'ayratli bo'lishingiz shart emas. Muffinlar yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak.
4-qadam
Bananni tozalang. Pulpani dumaloq bo'laklarga kesib oling (10-12 dona). Yong'oqni etarlicha katta bo'laklarga pichoq bilan kesib oling, xamirga aralashtiring.
5-qadam
Yong'oq xamirga teng taqsimlanguniga qadar aralashtiring. Muffin qoliplarini ozgina o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni qoliplarga tarqating, ustiga krujka banan qo'ying, uni ozgina bosib turing.
6-qadam
Muffin qoliplarini oldindan qizdirilgan pechga soling va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor keklarni olib tashlang, ozgina sovib turing va qoliplardan muloyimlik bilan olib tashlang.
