Ravioli - chiroyli ko'rinadi! Deyarli köfte kabi, faqat italyan tilida. Uyda ovqat tayyorlashga harakat qilish mantiqan.
Ushbu taomning 6 porsiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:
- Piyoz 1 dona.
- Qo'ziqorinlar 250 gramm. Masalan, shampinonlar.
- 500 gramm go'shtli ravioli.
- Yog ', tuz, qalampir, mayda tug'ralgan o'tlar.
- Sigir suvi 400 ml. 200 grammlik ikki stakan bilan almashtirish mumkin.
- Quruq qizil sharob. Idishga stakanning uchdan bir qismini qo'shishingiz kerak.
Ortiqcha idishlarga dog 'tushmasligi uchun darhol yirtqichlardan pishirishni boshlang. Unga o'simlik moyini tushiring, bir juft qoshiq kifoya qiladi. Idishni olovga qo'yish kerak. Siz faqat elektr plitasidan foydalanishingiz mumkin. Asosiy narsa bu issiq.
Yog 'issiq bo'lganda, mayda to'g'ralgan piyoz va sarimsoqni yirtqichlardan tushiring. Sarimsoqni sarimsoq idishi orqali siqib olish mumkin. Qoshiq bilan doimo aralashtirib piyozni qovuring. Yoqimli, oltin rangga. Qovurilgan piyozning rangi butun idishga umumiy lazzat bag'ishlaydi.
Piyoz oltin rangga aylanganda, qo'ziqorinlarni panga tashlashingiz mumkin. Qo'ziqorinlarni juda kichik kesmaslik kerak. Kvartallar bajaradi. Aralashtirib, ularni qovuring.
Qo'ziqorinlar qaynatilgach, 2 osh qoshiq un qo'shing. Doimiy ravishda aralashtirib, un tarqalishini kutish kerak. Endi siz mol go'shti bulonini va stakan qizil sharobdan qolgan narsalarni qo'shishingiz mumkin. Taxminan uchdan bir qismi. Bularning barchasini qalampir va tuzlash vaqti keldi. Petrushka va reyhan ham mumkin, ammo bu ixtiyoriy. Olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va aralashtirganda qaynatib oling.
Bulyon qaynatilganda, ravioli ichiga tashlang. Ular taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Paketlarda vaqt yozilgan, shuning uchun siz xato qilolmaysiz.
Xo'sh, bu deyarli barchasi. Ushbu taom quyidagi tarzda xizmat qiladi. Birinchidan, bulon plitalarga quyiladi, so'ngra ularga ravioli yotqiziladi. Siz ustiga o'tlar sepib, shunday xizmat qilishingiz mumkin. Barcha pishirish vaqti taxminan 20 daqiqa sarflandi. Hamma to'q va baxtli.
Agar siz taomni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz biron bir o'zgartirish kiritishingiz mumkin. Masalan, ravioli go'sht bilan emas, balki pishloq bilan oling. Bunday holda, qizil ko'rinish o'rniga oq rang yaxshiroqdir. Va mol go'shti bulonini tovuq bilan almashtirish kerak. Qizig'i shundaki, ravioli o'zlarini köfte bilan almashtirishi mumkin! Va bu barcha italyan taomlari an'anaviy ravishda rus taomiga aylanadi. Farqi shundaki, köfte haykaltaroshlik qilishda siz unga joningizni bag'ishlashingiz kerak. Har bir köfte tutqich bilan ko'r qiling va hatto bir nechta fokuslar qiling.
Kafe yoki restoranga borganingizda ravioli va köfte o'rtasidagi narx farqiga e'tibor berishingiz mumkin. Turli xil narxlarda bir xil idish.
