Shunday qilib, shu kuni deraza tashqarisida kulrang va bulutli bo'ladi. Men kayfiyatimni ko'tarib, mazali va qiziqarli narsalar bilan o'zimni xursand qilmoqchiman. Shunday qilib, ruh darhol isiydi va atrofdagi dunyo tabassum qila boshlaydi. Ayniqsa, bunday lahzalar uchun insoniyat shirinliklarni ixtiro qildi. Shuning uchun, agar melankoli sizning poshnangizga qadam bosgan bo'lsa, … olma pishiriqlarini pishirish uchun oshxonaga boring.
Olma pechene - bu bolalarning eng yoqimli taomlaridan biri. Va ozgina kattalar bunday vasvasaga qarshi tura olmaydi. Bu har kuni bo'lishi mumkin - masalan, bir stakan aromatik choy yoki bir stakan kefirga ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Yoki bayram! U har qanday bolalar bayramini bezattirishi mumkin. Uni tayyorlash uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud. Chunki insonning fantaziyasi cheksizdir. Shuning uchun, eng yangi retseptdan boshlash yaxshidir, hatto yangi boshlagan uy bekasi va ovqat tayyorlashga endi qadam qo'yayotganlar ham bunga qodir.
Mayiz bilan klassik retsept
Olma sharbati pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- uchta olma;
- to'rtta tuxum;
- 200 gramm sariyog ';
- yarim kilogramm un;
- 150 gramm shakar;
- 150 gramm mayiz.
Birinchidan, chuqur piyola tayyorlang. Keyin tuxumni maydalab, oddiy vanil shakar bilan maydalang. Olingan massaga sariyog 'qo'shing. Keyin pishgan unni qo'shing va aralashtiring. Olmani, qobig'ini va yadrosini yuving, so'ngra qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olma massasi tayyor bo'lgach, uni boshqa ingredientlarga qo'shing. Olingan massaga yuvilgan va tozalangan mayizlarni to'kib tashlang. Shunday qilib, kelajakda pishirish uchun xamiringiz bor.
Pishiriq varag'ini tayyorlang va ustiga massani mayda no'xat bilan yoying. Cookie-fayllar orasida ozgina masofani qoldiring, chunki pishirish jarayonida massa biroz tarqaladi. Pechni 200 darajaga qizdiring, pishirish varag'ini u erga 15 daqiqa davomida yuboring. Ana xolos! Achchiq qobig'i bo'lgan mo'rt, xushbo'y pechene tayyor. Agar xohlasangiz, yuqori qismini shakar kukuni bilan seping. Shunday qilib, u nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'lib chiqadi. Siz uni ozgina sovitib, xizmat qilishingiz mumkin.
Ushbu sodda va tezkor versiya kundalik pishirish uchun ham javob beradi. Shuning uchun, agar oilada farzandlar bo'lsa yoki siz shunchaki ovqat pishirishni yaxshi ko'rsangiz, har kuni ertalab ushbu ajoyib retsept bilan boshlashingiz mumkin.
Olma murabbo bilan
Ovqat pishirish va tajribani ozgina oshirib bo'lgach, siz olma sirkasi pecheneini tayyorlashingiz mumkin. U yanada qiziqarli ta'mga ega bo'ladi va tashqi tomondan u ko'proq tortga o'xshaydi. Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 2 tuxum;
- bir stakan shakar;
- 200 gramm sariyog ';
- yarim kilogramm un;
- bir choy qoshiq pishirish kukuni.
To'ldirish yarim kilogramm olma murabbo.
Qulay chuqur idishni oling, moyni suv hammomida eritib, ichiga quying. Sariyog 'sovishini kuting va u erda tuxumni sindirib, keyin shakar qo'shing. Iltimos, unutmangki, sariyog 'sovutilishi kerak, aks holda tuxum burishishi mumkin. Va bu sizga umuman kerak emas. Aralashmani aralashtiring va asta-sekin un qo'shing. Unni bir tekis qilib to'kib tashlang - shunda xamir ip emas, balki elastik bo'ladi. Endi xamirni ikkita teng yarmiga bo'ling. Bir donani muzlatgichga bir soatga qo'ying, o'zingiz esa vaqt ajratib, biroz dam oling. Yangi kitobni o'qing, sevimli televizion ko'rsatuvingizning davomini tomosha qiling yoki pedikyur qiling!
Belgilangan vaqt o'tgandan keyingina, yana ishlov beriladigan qismga qayting. Muzlatilgan muzlatilgan yarmini muzlatgichdan oling va qirg'ichga aylanguncha qirg'ichdan o'tkazing. Bu erda siz ozgina harakat qilishingiz va harakat qilishingiz kerak. Yoki agar uyda bo'lsa, qahramondan yordam so'rang. Mumkin bo'lganidek bo'ling, lekin oxir-oqibat muzlatilgan massa sizning mehnatsevarligingizga bo'ysunishi va chiroyli talaşlarga aylanishi kerak. Missiya muvaffaqiyatli bajarilgach, pishirish varag'ini oling va ishlov beriladigan qismning birinchi qismini uning perimetri bo'ylab teng ravishda taqsimlang. Xamirning ustiga juda ko'p murabbo yoyib, ustiga muzlatilgan maydalarni seping. Birinchi retseptda bo'lgani kabi, pechni 200 darajaga qizdiring va kelajakdagi kukilarni 25 daqiqaga ichkariga yuboring.
Belgilangan muddatdan keyin sizning harakatlaringiz yumshoq, g'ayrioddiy mazali, yumshoq va maydalangan pechenega olib keladi. Qilishga ozgina narsa qoldi. Uni qismlarga ajratib oling va xizmat qiling!
Yog'siz pechene
Ushbu taom uchun yana bir qiziqarli echim mavjud. Bu postda alohida ahamiyatga ega bo'ladi. Boshqa narsalar qatori, ushbu retsept vegetarianlarni xursand qiladi. Xuddi o'tmishdoshlari singari, olma sirkasi pechenesi mavzusidagi bu xilma-xillik soddaligi bilan ajralib turadi. Ko'pincha, Ro'za paytida pravoslav monastiriga ekskursiya paytida mazali noziklikni topish mumkin. Rossiyada olma tamoyili ushbu printsipga muvofiq tayyorlangan. Uning ildizi uzoq o'tmishda joylashgan. Retseptingizni amalga oshirish uchun quyidagi ovqatlarni tayyorlang:
- bitta olma;
- 250 gramm un;
- bir chimdik tuz;
- 100 gramm o'simlik yog'i;
- bir choy qoshiq pishirish kukuni;
- bitta limon;
- shakar.
Tayyorgarlik
Olmani tozalang, urug'ini olib tashlang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qulay idishga soling. Ichiga sariyog 'va shakar tushiring. Keyin un, tuz qo'shing, pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Bu sizning qo'llaringizga yopishgan yumshoq xamirni hosil qiladi. Endi to'g'ridan-to'g'ri pishirish jarayonining o'ziga o'ting. Pishiriq varag'ini pergament bilan yoping, qo'llaringizni o'simlik moyi bilan yog'lang va xamirni qoshiq bilan yig'ishni boshlang. To'plarga o'girilib, muloyimlik bilan pastga bosib, pergament ustiga qo'ying. Sizda bir santimetr qalinlikdagi chiroyli xamir bo'laklari bo'ladi.
Pishirish
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring va ichiga pishirish varag'ini yuboring. Pechene qizarguncha uni 20-25 daqiqaga qoldiring. Bir porsiyadan 12 ta mazali yumshoq pechene tayyorlanadi. Bajarildi Yoqimli ishtaha! Agar siz mehmonlarni taklif qilmoqchi bo'lsangiz va ko'proq kukilarga ehtiyoj sezsangiz, unda barcha ingredientlar miqdorini 2-3 baravar oshirishni biling.
Kichkintoylar uchun
Quyidagi retsept eng kichigiga bag'ishlangan. Aksariyat onalar chaqaloqlar uchun o'zlarining taomlarini pishirishni afzal ko'rishadi. Va ularni tushunish mumkin. Axir, o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan taomgina onaga kichkintoy bilan hamma narsa yaxshi bo'lishiga ishonchni kafolatlashi mumkin. Va shifokorlar ham xuddi shunday fikrda. Pediatrlar uch yoshgacha bo'lgan bolalarni faqat uy qurilishi shirinliklari bilan oziqlantirishni tavsiya qiladi. Shuning uchun, agar siz chaqalog'ingizni mazali taom bilan ovutmoqchi bo'lsangiz, davom eting. Olma bolalar uchun eng yaxshisidir. Kerakli ingredientlar:
- bir osh qoshiq olma;
- ikki bedana sarig'i;
- 100 gramm guruch uni;
- 50 gramm sariyog '.
Birinchidan, yog'ni muzlatgichga qo'ying. Uning muzlashini kuting. Keyin qo'pol qirg'ichdan oling va to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga sariyog'ni maydalang. Keyin barcha ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamir tayyor! Cookie-fayllar go'dak uchun bo'lishini yodda tutib, o'z tasavvuringizni ko'rsating. Bolalar uchun shakli muhim. Ba'zan bu ichidagi narsadan ham muhimroq. Pishirish uchun haykalchalarni oling va yosh oshpaz bilan birgalikda yirtqich hayvonlarni yoki suv osti aholisini yasang. Bola onasi bilan ovqat pishirayotganidan xursand bo'ladi va pishirish bosqichida allaqachon ko'plab ijobiy his-tuyg'ularni qabul qiladi. Tasavvuringizni e'tiborsiz qoldirmang, quvonch bilan yarating!
Xamir raqamlari tayyor bo'lgach, ularni pishirish varag'iga yotqizib, 15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Tayyor pechenelarni plastinkaga chiroyli qilib qo'ying va sevimli murabbo bilan xizmat qiling. Ishoning, kichkintoyning baxtida chegara bo'lmaydi!
Bu olma keklarini tayyorlashning ba'zi bir variantlari, agar xohlasangiz, yana ko'p narsalarni topishingiz mumkin. Ammo ular hatto yaqinlaringizni mazali va iliq desert bilan xursand qilish uchun etarli bo'ladi.
