To'liq ma'noda bitta luqma uchun nafis keki, engil sariyog 'kremi bilan to'ldirilgan - yozgi bufet uchun juda yaxshi!
Bu zarur
- 10 dona uchun:
- - 120 g un;
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 120 g sariyog ';
- - 2 ta tuxum;
- - 4 choy qoshiq kakao kukuni;
- - 140 g shakar.
- Krem uchun:
- - 200 g qaymoqli pishloq;
- - 4 osh qoshiq shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yog 'mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida eritib oling. Uni shakar qo'shilgan viskoz massaga mikser bilan urting.
2-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating. Sariqlarni yog 'aralashmasiga suramiz, sovuqda esa oqlarni olib tashlaymiz. Unni elakdan o'tkazing va sarig'i va sariyog 'bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring.
3-qadam
Oqlarni bir chimdik tuzi bilan mustahkam tepalikka qadar urting. Qolgan ingredientlarga oqsil qo'shamiz, shpatula bilan bir yo'nalishda muloyimlik bilan aralashtiramiz - bu muhim! Xamirni ikkiga bo‘lib, bir qismiga kakao qo‘shing.
4-qadam
Aralashmalar orasida galma-gal, kichkina muffinlarni pishirish uchun maxsus manjetlar bilan o'ralgan holda, idishlarni to'ldirish uchun bir osh qoshiqdan foydalaning. Biz yarim soat davomida 180 gradusgacha qizdirilgan holda pishiramiz.
5-qadam
Krem uchun krem pishloqni shakar kukuni bilan urting. Biz uni sovuqda 20 daqiqaga qo'ydik. Olingan krem bilan tayyor sovutilgan keklarni bezang. Xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichga qo'yamiz.
