Past kaloriyali pishloqli pishiriqlarni tayyorlash mumkin emasga o'xshaydi. Axir sariyog 'bilan qovurilgan tvorog, un, tuxum va shakar aralashmasi ikkalangizni to'ydirishga va o'zingizni yaxshi saqlashga yordam beradigan idishga o'xshamaydi. Biroq, cheksiz oshxona donoligi ko'plab retseptlarni o'z ichiga oladi, ularning mavjudligini tasavvur ham qilish qiyin. Va past kaloriyali syrniki shular jumlasidandir.
Cheesecake past kaloriya retseptlari
Agar siz past kaloriyali pishloqli pishiriqlar tayyorlashni boshlasangiz, unda "ortiqcha" kaloriya bo'lgan ingredientlar mavjud emasligiga ishonch hosil qiling. Ikki paket kam yog'li tvorog, bitta tuxum, un o'rniga irmik, shakar o'rnini bosuvchi yoki shakar o'rniga asal sotib oling. Ammo buni shirinliklarsiz qilish yaxshiroqdir.
Tvorogni bir hil holga kelguncha aralashtiring, tuxum qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Olingan massaga asta-sekin irmik qo'shing va sizga mos keladigan mustahkamlikni olish uchun kerak bo'lganda. Odatda irmikning kerakli miqdori ikki yuz gramm stakan. Agar xohlasangiz, pishloqli pancakka mevalar yoki mevalar qo'shishingiz mumkin.
To'plarga o'ralganingizda xamir qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun kaftingizni o'simlik moyi bilan yog'lang yoki sovuq suv bilan namlang. Xamirni bir osh qoshiq bilan oling, to'pni kaftingizga qo'ying, burang va keyin ozgina maydalang. Shundan so'ng, ozgina o'simlik moyi bilan yog'langan issiq skovorodkaga soling va yumshoq bo'lguncha sekin olovda qovuring.
Past kaloriyali pishloqli keklarni tayyorlashning yana bir usuli quyidagicha: 250 g kam yog'li tvorogni sotib oling, tuxumga 2 ta oqsil, un kerak bo'ladi - shunchaki bir osh qoshiq, bitta olma va bir choy qoshiq dolchin. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Olmani maydalagich bilan oldindan maydalang. Aralashmani chuqur plastinaga joylashtiring, mikser bilan silliq bo'lguncha urib oling. Kichkina olovda bir tomchi yog'ga qovuring yoki pechda 10-15 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Qovurmasdan pishloqli pishiriqlar
Cheesecakesni chindan ham parhez qilish uchun ularni qovurish shart emas. Sizning ixtiyoringizda pech, ko'p pishiradigan yoki ikki qavatli qozon mavjud. Agar siz cheesecakes pishirishga qaror qilsangiz, unda buni pergament qog'ozida yoki folga yordamida qilishingiz kerak. 180 daraja haroratda cheesecakes taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Agar siz er-xotin qozon yoki sekin pishirgichdan foydalansangiz, cheesecakes ham yarim soat davomida pishiradi. Biroq, pishloqli pishiriqlarning "rangparligi" dan qo'rqmang, bunday bug'langan idishlarni tayyorlash paytida, ta'rifga ko'ra, oltin qobiq bo'lishi mumkin emas.
Parhez pishloqlarining ko'rinishini va ta'mini diversifikatsiya qilish uchun ular uchun berry va mevali kiyim tayyorlashga harakat qiling. Har qanday rezavor meva yoki mevani oling, ularni maydalagichga aralashtiring va alohida plastinaga quying yoki to'g'ridan-to'g'ri tvorog pishiriqlari ustiga tushiring.
Agar siz duxovkada parhez pishloqli pishiriqlarni pishiradigan bo'lsangiz, pishloqli pirojniylarga mussli qo'shib, ustiga asal quyib ko'ring. Ham shirin, ham sog'lom bo'lib chiqadi.
