Ma'lum bo'lishicha, eng ajoyib sharqona shirinlikni uyda tayyorlash juda oson! O'zingiz sinab ko'ring!
Bu zarur
- - makkajo'xori kraxmal - 2 stakan;
- - shakar - 2 stakan;
- - maydalangan doljin - 1 choy qoshiq;
- - limon kislotasi - 2 choy qoshiq;
- - pichoq uchida vanillin;
- - tez jelatin - 100 g;
- - suv - 3 stakan;
- - maydalanish uchun muz shakar;
- - sepish uchun kunjut urug'lari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Aralashmani yoqib yubormasligi uchun shirinni qalin devorli yirtqichlardan pishirish kerak (ideal holda qozonda). Unga kraxmal, shakar va bir chimdim vanilin tushiring.
2-qadam
Darchin (rang qo'shadi) va 2 paket (100 g) tez jelatin qo'shing. Barcha quruq ingredientlarni spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Quruq aralashmani suv bilan to'kib tashlang va yana aralashtiring. Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying (aralashmani qaynatmaslik uchun ehtiyot bo'ling) va aralashmani qalin bo'lguncha yog'och qoshiq bilan aralashtirib pishiring.
4-qadam
Aralash xamirga aylangach, uni burnerdan olib tashlang, limon kislotasini qo'shing va kuchli aralashtiring.
5-qadam
Massani oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan idishga soling, ehtiyotkorlik bilan tamponlang va sovuqda bir kechada qoldiring.
6-qadam
Ertalab, turk lazzatini qolipdan olib tashlang va kubiklarga bo'ling. Agar xohlasangiz, har bir kubni shakar kukuni va kunjut urug'iga soling (kokos yong'og'idan ham foydalanishingiz mumkin).
7-qadam
Kuboklar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun kraxmal sepilgan muhrlangan qutida, Turkcha Delightni quruq joyda saqlang. Xizmat qilishdan oldin har qanday kraxmalni silkitib oling va har bir kubni shakar kukuniga soling!
