Panna Cotta - mazali Shimoliy Italiya kremsi shirinligi. Panna kotta italyancha - qaynatilgan qaymoqdan shunday tarjima qilinadi. Shunday qilib, ushbu mazali desertni ham tayyorlang.
Bu zarur
- Bizga kerak bo'ladi:
- 1. yog'li krem - 300 mililitr;
- 2. oq shokolad - 100 gramm;
- 3. Shakar - 70 gramm;
- 4. jelatin - 2 osh qoshiq.
- Jele uchun sizga kerak:
- 1. tez jele qadoqlash.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Paketdagi retsept bo'yicha jele tayyorlang. Uni shakllarga to'kib tashlang, ularni 1/4 qismiga to'ldiring. Sovutgichni qattiq holga keltiring.
2-qadam
Vaqtingizni behuda sarflamang - hozircha panani pishiring. Jelatinni idishga soling, sovuq suv bilan yoping (4 osh qoshiq). Shishishiga yo'l qo'ying - besh daqiqa etarli bo'ladi.
3-qadam
Kichik bir yirtqichlardan shokolad va og'ir qaymoq soling, shakar qo'shing. Pechka ustiga qo'ying, shokolad to'liq erimaguncha aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang. Aralashmani jelatin ustiga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Aralashmani jele qutilariga to'kib tashlang. Uni yana muzlatgichga qo'ying, muzlatib qo'ying (uch soat kuting).
4-qadam
Panna kotta tayyor. Shirinni qoliplardan olib tashlash uchun har bir qolipni bir necha soniya davomida issiq suvli idishga soling. Shirin qirralarning bo'ylab eriydi va uni shunchaki plastinka ustiga ag'darish orqali olish siz uchun qiyin bo'lmaydi.
