Dangasa Oqlarning Retsepti

Mundarija:

Dangasa Oqlarning Retsepti
Dangasa Oqlarning Retsepti

Video: Dangasa Oqlarning Retsepti

Video: Dangasa Oqlarning Retsepti
Video: Dangasa somsa/Самса Лентяйка 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

1-qadam

Kefirni 30 darajaga qadar qizdiring, soda, shakar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 10-15 daqiqaga qoldiring. xona haroratida.

2-qadam

Olingan aralashga asta-sekin un qo'shing, shunda hech qanday parcha hosil bo'lmaydi. Xamirning mustahkamligi smetana kabi bo'lishi kerak.

3-qadam

Qovurilgan idishda yog 'qizdiring. Xamirni qoshiqqa soling, xamirga maydalangan go'sht qo'shing, tuz va qalampir,

Dangasa oqlarning retsepti
Dangasa oqlarning retsepti

Bu zarur

  • - 1 kg maydalangan go'sht
  • - 2 stakan kefir
  • - 1/2 choy qoshiq. soda
  • - 1/2 choy qoshiq. Sahara
  • - 1/2 choy qoshiq. tuz
  • - 500 g un
  • - o'simlik moyi
  • - ko'katlar

Ko'rsatmalar

1-qadam

Kefirni 30 darajaga qadar qizdiring, soda, shakar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 10-15 daqiqaga qoldiring. xona haroratida.

2-qadam

Olingan aralashga asta-sekin un qo'shing, shunda hech qanday parcha hosil bo'lmaydi. Xamirning mustahkamligi smetana kabi bo'lishi kerak.

3-qadam

Qovurilgan idishda yog 'qizdiring. Xamirni qoshiqqa soling, maydalangan go'shtni xamirga qo'shing, tuz va murch seping, so'ngra katta teshiklar bo'lmasligi uchun maydalangan go'shtga biroz ko'proq xamir qo'shing.

4-qadam

Bir tomondan sekin olovda pishiring, so'ng ag'daring va boshqa tomonga qovuring. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Plastinaga o'tkazing va o'tlar bilan bezang.

Tavsiya: