Qovurilgan kalamar nafaqat mazali, balki juda foydali bo'lib chiqadigan noziklik taomidir. Uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi, ammo qarindoshlar va do'stlar juda xursand bo'lishadi.
Bu zarur
-
- Yangi muzlatilgan kalamar - 2 kilogramm;
- piyoz - 3 piyoz;
- sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
- tuz - 2 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi muzlatilgan kalmarni yaxshilab yuvib tashlang va idishga soling. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang.
2-qadam
Filmni ehtiyotkorlik bilan tozalang va ingichka halqalarni kesing.
3-qadam
Piyozni yarim halqalar bilan kesib oling va o'simlik yog'iga och oltin ranggacha qovuring.
4-qadam
Nozik tug'ralgan sarimsoq va kalamar qo'shing. Tuz bilan aralashtiring va aralashtiring.
5-qadam
2-3 daqiqa davomida kuchli olovda panjara qiling, so'ng uni olib tashlang va yoping.
6-qadam
Qovurilgan kalamar tayyor. Alohida idish yoki garnitür bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
