Juda boy banan ta'mi va karamel aromati bilan mo''tadil shirin pirog sizni befarq qoldirolmaydi!
Bu zarur
- Banan qatlami uchun:
- - 90 g muskovado shakar;
- - 2, 5 osh qoshiq. sariyog ';
- - 4 ta pishgan banan;
- - bitta limon sharbati;
- Sinov uchun:
- - 280 g un;
- - 1, 3 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 0,75 choy qoshiq soda;
- - 0,75 choy qoshiq tuz;
- - 2 choy qoshiq maydalangan doljin;
- - 200 g shakar;
- - 40 g sariyog ';
- - 2 ta katta tuxum;
- - 330 g banan pyuresi;
- - 160 g qaymoq;
- - 0,5 choy qoshiq vanil ekstrakti;
- - 100 g shokolad 72%.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Men pirogni qattiq shaklda, eng muhimi esa olinadigan dastasi bilan qavrilgan idishda pishirishni tavsiya etaman. 90 g shakar bilan qovurilgan idishda sariyog '(2, 5 osh qoshiq) eritiladi. Shakar butunlay tarqalib ketishi kerak! Bu sodir bo'layotganda, bananni tilim. Keyin banan bo'laklarini karamelga soling va ustiga limon sharbati quying.
2-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Unni pishirish kukuni, soda, tuz va dolchin bilan siltang. Shokoladni qo'pol qirg'ichdan maydalang. Yog 'eritib, ozgina soviydi. Tuxumni shakar bilan aralashtirgich bilan engil massaga qadar urting. Vanil ekstrakti qo'shing va aralashtiring. Yog 'va smetana qo'shing va yana aralashtiring. Nihoyat, banan pyuresi va shokolad bo'laklarini qo'shing, bir hil holga kelguncha aralashtiring va aralashmani banan ustiga quying.
3-qadam
Biz uni 50-60 daqiqagacha qizdirilgan pechga yuboramiz. Formadan olishdan oldin, pichoq bilan qirralarning bo'ylab yugurib, plastinka ustiga o'gir. Choyingizdan zavqlaning!
