Toffi va makkajo'xori tayoqchalari bolalarga yoqadigan oddiy shirinlikni tayyorlaydi. Siz pirojnoe, pirojnoe yoki shirin kolbasa tayyorlashingiz, irisga yong'oq qo'shishingiz yoki mahsulotni shokolad bilan sirlashingiz mumkin. Qaysi variantni tanlasangiz ham, ishonch hosil qiling - albatta mazali bo'lib chiqadi.
Tayoqchalar va ìrísí tanlash
Shirinni nafaqat mazali, balki chiroyli qilish uchun eng kichik jo'xori tayoqchalarini sotib oling. To'plar shaklidagi mahsulotlar juda chiroyli ko'rinadi. Agar siz ularni sotuvda topa olmasangiz, odatdagi tayoqchalarni oling va ularni o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling.
Irisni to'g'ri tanlang. Bu yangi va juda qattiq bo'lmasligi kerak. Ideal variant - bu yarim qattiq sut yoki qaymoqli iris. Agar sizga g'ayrioddiy lazzatlar yoqsa, kofe, yong'oq yoki shokolad aromati bilan tofeni sotib oling.
Makkajo'xori kekni yopishtiradi
Ushbu pirojnoe klassik "Chumoli uyasi" ga o'xshaydi, lekin juda tez pishiriladi. Tayyor mahsulot shokolad bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, maydalangan yong'oq, kakao kukuni yoki shakar kukuniga sepiladi.
Sizga kerak bo'ladi:
- 100 g makkajo'xori tayoqchalari;
- 100 g sariyog ';
- 500 g ìrísí;
- 50 g oq shokolad;
- 2 osh qoshiq. qoshiq qaymoq yoki sut.
Irisning yonishini oldini olish uchun uni suv hammomida eritib oling. Katta piyolani qaynoq suvga soling, ichiga sariyog 'va irisni qo'ying. Aralashni aralashtirish paytida eritib oling. Idishni issiqdan olib tashlang.
Yassi idishni tayyorlang va sariyog 'bilan ozgina tozalang. Jo'xori tayoqchalarini bir piyola irisga to'kib tashlang va qoshiq bilan tekislanguniga qadar aralashtiring. Aralashmani dumaloq laganga qoshiq qiling. Sovuq suvga botirilgan qo'llar bilan pirojniyni shakliga keltiring, uni yanada tekislang. Mahsulotning qattiqlashishiga yo'l qo'ying, bu kamida bir soat davom etadi.
Kastryulda qaymoq yoki sut bilan aralashtirilgan oq shokoladni eritib oling. Aralashmani aralashtiring va qandolat shpritsiga soling. Agar shprits bo'lmasa, kesilgan qog'oz kornetidan foydalaning. Kekka zarbalar va zigzaglarni qo'llang. Mahsulotni to'liq qattiqlashguncha qoldiring - ìrísí zichlashishi va kesilganda shaklini saqlab turishi kerak. Xizmat qilishdan oldin pirojnoe shakar gullari yoki laganda ustiga sochilgan shokolad boncukları bilan bezatilishi mumkin.
Misr pishiriqlari
Makkajo'xori tayoqchalari keklari bolalar bayramlari uchun juda yaxshi. Ular pirojnoe bilan bir xil ingredientlardan tayyorlangan, ammo shokoladli muz yoki boshqa bezaklardan foydalanmang. Toffini sariyog 'bilan eritib oling, makkajo'xori tayoqchalari bilan aralashtiring. Bir piyola sovuq suv tayyorlang.
Unga qo'llaringizni botirib oling, so'ngra qaynoq tayoq va iris aralashmasini oling va bulochka hosil qiling. Kek parchalanmasligi uchun uni qattiqroq siqib oling. Tayyor koloboklarni katta sariyog 'plitasiga joylashtiring. Keklarning bir qatlamda yotishi maqsadga muvofiq, shuning uchun ular bir-biriga yopishmaydi. Mahsulotlarni to'liq soviguncha va qotib qolguncha qoldiring, so'ng ularni chiroyli piramidaga katlayın va xizmat qiling.
