Sterlet - "qirol baliqlari". Ismining kelib chiqishiga qaramay, sterlet tayyorlash uchun qirol mukofotlari talab qilinmaydi. Sizga ozgina tasavvur va xohish kerak.
Ko'rsatmalar
Baliqni qalampir, tuz, ziravorlar, smetana va pishloq bilan arting.
Marinadlash uchun salqin joyda 20 daqiqa davomida joylashtiring.
Baliqni moylangan skovorodkaga joylashtiring va 30 daqiqa davomida 250 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
Baliqni olib tashlang, laganga qo'ying va yangi sabzavot va o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha.