Bu xushbo'y, mazali va juda qoniqarli sho'rva chiqadi. Konservalangan loviya ham ishlatilishi mumkin va keyin sho'rva tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin qo'shilishi kerak. Hammayoqni yangi bo'lishi ham mumkin, ammo tuzlangan karam bilan ta'mi ancha yaxshi bo'ladi. Ushbu ingredientlarning miqdori 4 litrli yirtqichlardan ko'rsatilgan.
Bu zarur
- -500 g cho'chqa go'shti (yoki siz mol go'shti mumkin)
- -150 g piyoz
- -200 g yangi yoki konservalangan loviya
- -200 g karam (yangi yoki tuzlangan karam)
- -150 g sabzi
- -800 g kartoshka
- -3-4 osh qoshiq. l. har qanday tomat pastasi yoki ketchup
- - ta'mingizga tuz va murch qo'shing.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Fasolni taxminan 4 soat davomida suvda (sovuqda) namlash kerak.
2-qadam
Go'sht o'rta bo'laklarga bo'linishi kerak.
3-qadam
Suv bilan to'kib tashlang, shunda bularning hammasini tuzlash va olovga pishirish kerak (1 soat).
4-qadam
Keyin loviya qo'shib, deyarli pishganicha pishirishni davom ettirishingiz kerak (yana 40 daqiqa).
5-qadam
Kartoshkani tozalash kerak, keyin kubiklarni yoki tayoqchalarni o'zingiz tanlagan holda kesing.
6-qadam
Fasol deyarli pishganidan keyin kartoshka qo'shing.
7-qadam
Keyin karam qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring.
8-qadam
Piyozni mayda maydalang.
9-qadam
Sabzi o'rtacha kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazing.
10-qadam
Piyozni o'simlik moyida ozgina qovurish kerak.
11-qadam
Unga sabzi qo'shing, sabzi qovurish uchun ozgina vaqt bering.
12-qadam
Keyin ketchup yoki makaron qo'shishingiz va barchasini 5 daqiqa davomida qaynatishingiz kerak.
13-qadam
Qovurilgan sabzi va piyoz qo'shing.
14-qadam
Agar kerak bo'lsa, siz tuz qo'shishingiz mumkin.
15-qadam
Kartoshka to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
