Kaliforniya Rulonlarini Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Kaliforniya Rulonlarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Kaliforniya Rulonlarini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Kaliforniya Rulonlarini Qanday Tayyorlash Mumkin

Video: Kaliforniya Rulonlarini Qanday Tayyorlash Mumkin
Video: Калифорния Чувалчанглари копайтириш ва БИОГУМУС ишлаб чикариш. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Qisqichbaqa go'shti, avakado, uchar baliq jeli va guruch dunyodagi eng mashhur yapon oshxonasining doimiy tarkibiy qismidir. Avvalambor amerikaliklar sevadigan "Kaliforniya" rulonlarini uyda tayyorlash mumkin.

Rasm
Rasm

Bu zarur

    • 6 ta rulon uchun:
    • 1/2 varaq nori
    • 120 g guruch
    • 20 g avakado
    • 30 g qisqichbaqa go'shti
    • 30 g parvoz qiladigan baliq qarichi
    • 30 g yapon mayonez
    • shakar
    • tuz
    • ta'mga qarab guruch sirkasi
    • vasabi
    • tuzlangan zanjabil
    • ta'mga soya sousi

Ko'rsatmalar

1-qadam

Guruchni pishiring. Guruch qozonda o'rtacha olovda pishirayotganda, 2 osh qoshiqni aralashtiring. qoshiq shakar, 1 choy qoshiq tuz, 5 osh qoshiq. osh qoshiq guruch sirkasi (siz 900 g guruchni qaynatayotganingizni taxmin qilsangiz). Guruchni taxminan 10 daqiqa davomida pishiring - yarim pishganicha (u maydalanmasligi kerak). Issiqlikdan oling, uni 5 daqiqaga qoldiring. Agar suv qolsa, uni süzgeçten to'kib tashlang. Guruchni har qanday metall bo'lmagan idishga quying, sirka eritmasi bilan aralashtiring. Yog'och spatula bilan aralashtiring. Guruchni xona haroratiga qadar sovib turing.

2-qadam

Nori choyshabning yarmini (yaltiroq tomoni pastga) maxsus bambuk matosiga qo'ying. Qo'lingizni suvga namlaganingizdan so'ng, guruchni oling va uni butun nori varag'iga bir tekis taqsimlang. Sizdan uzoqroqdagi norining chetidan 1 sm guruchsiz qoldirilishi kerak.

3-qadam

Nori choyshabni aylantiring, shunda guruch pastki qismida bo'ladi. Noriga uzunasiga kesilgan 2 ta avakado joylashtiring. Yaponiya mayonez bilan tepada. Mayonezning ustiga Qisqichbaqa go'shti tug'ralgan.

4-qadam

Matning chetini sizga eng yaqin ko'taring. Rulni aylantirishni boshlang: sizdan teskari yo'nalishda. Yuvarlanayotganda qo'llarning harakati markazdan qirralarga to'g'ri keladi.

5-qadam

To'shakni rulondan olib tashlang. Uni har tomondan uchib yuradigan baliq karamiga botirib oling. Rolikni 6 ta tekis bo'lakka kesib oling. Soya sousi, vasabi va tuzlangan zanjabil bilan xizmat qiling.

Tavsiya: