Cookie keklari mavzusidagi tez va mazali o'zgarish. Ushbu pirojniyni pishirish shart emas, u tvorog va oq shokoladga asoslangan.
Bu zarur
- - 175 g pechene pechenesi;
- - 300 ml sut;
- - 250 g pirogli tvorog;
- - 200 ml smetana;
- - 250 ml qaymoq;
- - 30 g oq shokolad;
- - 5 g choyshab jelatin;
- - bir tomchi vanil mohiyati;
- - xohlagancha bezatish uchun rezavorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, biz jelatinni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq emdiramiz. Pechenelarni sutga botirib, qolipning pastki qismiga qo'ying.
2-qadam
Blender yordamida tvorogni qaymoq va shakar bilan urting. Shokoladni suvli hammomda eritib, tvorog massasiga qo'shing. 200 ml qaymoqni qamchilab, qolgan krem bilan qo'lda aralashtiring.
3-qadam
50 ml qaymoqni qizdiring. Shishgan jelatindan suvni to'kib tashlang va uni qaymoqqa qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring va kremga qo'shing. Kremning yarmini pechene qatlamiga yoyib chiqing.
4-qadam
Yana bir marta pechene qatlamini qo'ying, biz uni oldindan sutga solamiz. Kremning ikkinchi yarmini yoping. Agar biz rezavorlardan foydalansak, unda biz ularni ozgina bosib, tvorog qatlamiga yoyamiz. Oxir-oqibat, kukilarning uchinchi qavatini qo'ying va qolipni bir kechada muzlatgichga qo'ying.
