Oyoqlari uy bekalari bilan juda mashhur. Ular tezda tayyorlanadi va qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi. Tovuq oyoqlaridan foydalanadigan ko'plab taomlar mavjud. O'zingizning yaqinlaringizni sharqona taom bilan ajablantirishga harakat qiling. Ziravorlar va ziravorlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi hatto ajoyib gurme ta'sir qiladi!
Bu zarur
-
- 4 oyoq (son va baraban tayoqchasi)
- 4 ta kekik
- 1 tish sarimsoq
- 1 stol. asal qoshig'i
- 2 stol. osh qoshiq limon sharbati
- 3 stol. qoshiq zaytun moyi
- ziravorlar: tuz
- Qalapmir
- 250 g guruch
- pichoqning uchida zerdeçal
- 200 g pomidor (tarjixon "Cherry")
- 100 g ismaloq
- 1 stol. bir osh qoshiq zaytun
- 2 stol. mayiz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Tovuq oyoqlarini yuving va quriting. Kekik barglarini yirtib tashlang. Sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rang (mayda qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin). Kekikni asal, limon sharbati va 2 osh qoshiq bilan aralashtiring. qoshiq zaytun moyi. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
2-qadam
Tayyorlangan tuzlamoq bilan oyoqlarini yog'lang va pechka panjarasiga qo'ying (avval qovurilgan idishni ostiga qo'ying). 20 dan 25 minutgacha pishiring.
3-qadam
Guruch ustiga 500 ml suv quying, tuz, zerdeçal qo'shing va qaynatib oling. 20 daqiqa davomida qaynatib oling.
4-qadam
Sabzavotlaringizni tayyorlang. Pomidorlarni yuving va 4 qismga bo'ling. Ismaloqni maydalab maydalab, 1 ta stolda pomidor bilan qovuring. barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qoshiq zaytun moyi. Zaytunni maydalab, mayiz bilan ismaloq va pomidorga aralashtiring. Guruchni suzgichga tashlang va sabzavot bilan birlashtiring. Sharqiy guruch garniturasi bilan qovurilgan oyoqlar tayyor!
