Ushbu retsept uchun ozgina tuzlangan qizil baliq juda mos keladi. Bu sizning bayramona stolingizni bezatadigan mazali snack tortini tayyorlaydi. Aperitif - tez ovqatlanish.
Bu zarur
- - 400 g ozgina tuzlangan qizil baliq;
- - 400 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- - oq tushdi non.
- Soda uchun:
- - 400 ml mayonez;
- - 400 g yumshoq ishlov berilgan pishloq;
- - 2 ta qaynatilgan tuxum.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Chuqur idishda pishloq va mayonezni birlashtiring.
2-qadam
Vilkalar bilan ezilgan tuxumlarni qo'shing va yana aralashtiring.
3-qadam
Rolikdagi qobiqni kesib oling. Birinchi qatlamli nonni qolipga soling. Olingan sous bilan cho'tkasi.
4-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tepada, xohlagancha kesing.
5-qadam
Qisqichbaqa tayoqchalariga yana bitta non qo'ying, sous bilan yoping, tug'ralgan lososni qo'ying.
6-qadam
Nonni boshqa qatlamga qo'ying, mayonez sousi bilan tozalang. Qolgan sousni qisqichbaqa tayoqchalari va baliq bo'laklari bilan aralashtiring, pirojniy ustiga qo'ying, tekislang. Baliq keki xona haroratida bir necha soat davomida namlansin.
