Bunday bo'tqa ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi - bu murakkab uglevodlar, vitaminlar va boshqa muhim elementlar. Agar siz nonushta paytida jo'xori pyuresini pishiradigan bo'lsangiz, u butun kun davomida tanani quvvatlantiradi. Shuningdek, u yurak xastaligi rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va kasallikdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Bu zarur
- - sut - 2 stakan
- - jo'xori donalari - 1 stakan
- - shakar - 4 osh qoshiq (bir oz ko'proq yoki ozroq tatib ko'rishingiz mumkin)
- - sariyog '- 50 gramm (iloji boricha)
- - tuz - 1 chimdik
- - ta'mga qarab turli xil qo'shimchalar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yormani pishirish uchun jo'xori uni tanlayotganda, paketda ko'rsatilgan ismga e'tibor bering. "Qo'shimcha" gevreği 3 turga bo'linadi va tuzilish zichligi va pishirish vaqti bo'yicha bir oz farq qiladi. Agar "Ekstra 3" ni shunchaki issiq sut bilan to'kib tashlasangiz va uni pishirib qo'ysangiz, unda "Ekstra 1" kamida 15 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Shu bilan birga, donalar qancha uzoqroq qaynatilsa, bo'tqa tanaga shunchalik foydali bo'ladi.
2-qadam
"Gerkules" alohida nav hisoblanadi va undan bo'tqa eng qalin va sog'lom hisoblanadi. Flaklarning qadoqlanishi havo o'tkazmaydigan bo'lishi kerak, aks holda ular namlikni yutadi va pishirish uchun yaroqsiz. Yangi donalar krem yoki sarg'ish rang bilan oq rangga ega bo'lishi va jo'xori hidiga ega bo'lishi kerak.
3-qadam
Sut bir yirtqichlardan quyiladi va sekin olovda qaynatiladi. Sutni qarovsiz qoldirmang, chunki u bir necha soniya ichida qochib ketadi. Qaynatgandan so'ng, idishga shakar va tuz qo'shiladi, barchasi aralashtiriladi va to'liq erimaguncha pishiriladi. Keyin jo'xori uni quyiladi, olov minimal darajaga tushiriladi va bo'tqa vaqti-vaqti bilan aralashtirib, po'stloq turiga qarab taxminan 5-15 daqiqa davomida pishiriladi.
4-qadam
Kastryulkani olovdan olib tashlashadi, pishirilgan jo'xori pyuresiga yog 'qo'shib, kamida 5 daqiqa davomida qopqoq ostida turib olish uchun qoldiradilar. Ushbu pishirish opsiyasi bilan jo'xori uni etarlicha qalin bo'lishi kerak, ammo agar siz ingichka versiyasini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda po'stlar miqdorini kamaytirishga harakat qiling - 4 osh qoshiq bilan bo'tqa juda suyuq holda pishiriladi. Agar xohlasangiz, idishga har xil yong'oqlar, mevalar, mevalar, quritilgan mevalar, asal qo'shishingiz mumkin.
