Qisqichbaqasimon uy qurilishi krakerlari - bu ajoyib appetizer, sho'rva, sho'rva, salat uchun mazali qo'shimcha. Ularni panada yoki pechda pishirish oson, lekin uy bekalari tobora foydali ko'p funktsional asbob - ko'p pishiruvchini ishlatmoqdalar. Unda siz faqat sog'lom qo'shimchalar yordamida tezda shirin yoki sho'r krakerlarni tayyorlashingiz mumkin.
Ko'p pishirgichdagi krujkalar: afzalliklari va xususiyatlari
Uyda tayyorlangan krakerlar sotib olinganlarga qaraganda ancha foydali. Ular tarkibida konservativlar, sun'iy lazzatlar va unchalik foydali bo'lmagan boshqa tarkibiy qismlar mavjud emas. Ziravorlarning nisbatlarini o'zgartirish, yangi mahsulotlarni qo'shish, non turlari va mahsulotlarning shakli bilan tajriba o'tkazish orqali ta'mni kerakli darajada sozlash mumkin. Croutons non, rulo va boshqa turdagi pishiriqlarning qoldiqlaridan foydalanishga imkon beradi, pishirish jarayoni juda tejamkor. Pishiriqlarni eskirgan nondan tayyorlash yaxshidir, uni toza chiziqlar yoki kublar bilan kesish qulayroq.
Ko'p pishirgichda kraker pishirish juda oson. Buni oddiy retseptlar va kichik sinov qismlaridan boshlash kerak. Muhim shart - to'g'ri qovurish uchun qancha vaqt ketishini tushunish. Ko'p narsa pishirgichning modeli va non turiga bog'liq. Tayyor krakerlar qog'oz qoplarda yoki mato torbalarda, germetik yopilgan idishlarda yoki plastik idishlarda saqlanadi, ular yoqimsiz chiriyotgan hidga ega bo'lishi mumkin.
Achchiq oq non krujkalar
Engil gazak yoki sho'rva uchun klassik variant. Tuz miqdori ta'mga qarab sozlangan, siz ziravorlardan bosh tortishingiz mumkin.
Tarkibi:
- 0,5 dona oq non (taxminan 400 g);
- 2 osh qoshiq. l. tozalangan kungaboqar yog'i;
- qora qalampir;
- tuz;
- ziravorlar aralashmasi.
Nonni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Birinchi variant salatlar va sho'rvalar uchun ko'proq mos keladi; pivo gazaklari sifatida uzun tayoqchalardan foydalanish qulayroq. Non bo'laklarini chuqur idishga quying, o'simlik moyi bilan sug'orib oling, tuz, maydalangan qalampir va ziravorlar qo'shing. Sariyog 'va ziravorlar nonni bir tekis qoplashi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Krutonlarni ko'p pishiriladigan idishga soling, qatlamni tekislang, qopqog'ini yoping va "Pishirish" dasturini yoqing. 20 daqiqadan so'ng krujkalarni spatula bilan aralashtiring va qurilmani qayta yoqing. Umumiy pishirish vaqti 40 minut. To'g'ri qovurilgan krujkalar chiroyli oltin po'stlog'iga ega bo'lishi, xushbo'y va mo'rtlashishi kerak. Ularni idishga quying, salqin va xizmat qiling.
Asl sarimsoq krujkalar
Pivo yoki boshqa ichimliklar bilan yaxshi mos keladigan mazali italyan uslubidagi atıştırmalık. Bunday po'stlog'lar go'sht yoki dudlangan baliq bilan salat tarkibiga kiritilishi mumkin. Keyinchalik nozik ta'mni afzal ko'rganlar sarimsoq miqdorini kamaytirishlari kerak.
Tarkibi:
- 1 ta javdar noni
- 170 g zaytun moyi;
- sarimsoq boshi;
- ta'mga tuz;
- quritilgan o'tlar (maydanoz, reyhan, kekik).
Biroz eskirgan nonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Parchalarni multivarkli idishga soling, pastki qismini o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang. Pishirish yoki Multipovar dasturini 20 daqiqa davomida yoqing.
Sarimsoqni tilimlarga bo'linib tozalang, maydalagichga maydalang yoki matbuotdan o'tkazing. Xushbo'y go'shtni kichik idishga soling, o'simlik aralashmasi, zaytun moyi va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Issiq krujkalarni chuqur idishga soling, ichiga yog 'sarimsoq aralashmasini to'kib tashlang, aralashtiring va to'liq sovushini qoldiring. Qo'shimchalar tezda qovurilgan nonga singib ketadi, quriydi, krujkalar yumshoq va tiniq bo'ladi.
Achchiqlantiruvchi tovuq go'shti ta'mi
Kalamar, pizza yoki salam aromati bilan sotib olingan atıştırmalıklar uchun ajoyib o'rnak - tovuq, qo'ziqorin, mol go'shti ta'mi bilan uy quradigan lazzatlar. Yashirin narsa sodda - quritganda, konsentrlangan bulon nonga qo'shilib, tayyor krutonlarga chiroyli rang va boy hid beradi. Ular uy qurilishi salatlarida juda yaxshi va piknikda atıştırmalık sifatida xizmat qilishlari mumkin.
Tarkibi:
- javdar noni;
- 1 osh qoshiq. l.hidsiz o'simlik yog'i;
- 1 kub quruq tovuq suvi.
Nonni toza kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling, o'simlik moyiga seping va ko'p pishiriladigan idishga soling. Pishirish rejimida yopiq qopqoq bilan 20 daqiqa davomida pishiring. Pishirish paytida krakerlarni 1-2 marta plastik yoki yog'och spatula bilan aralashtirish kerak.
Non kerakli holatga kelguniga qadar, bulyon kubiga bir necha osh qoshiq issiq suv quyib, kiyimni tayyorlang. Massani bir hil holga keltirish uchun uni yaxshilab aralashtiring va aralashtiring. Konsentrlangan bulonni buzadigan amallar shishasiga quying va issiq krutonlarni qayta ishlang, ularni aralashtirib, suyuqlik nonni bir tekis to'ydirsin. Krutonlarni quritib, salqinlashtiring. Xuddi shu atıştırmalıklar, masalan, mol go'shti yoki qo'ziqorin kabi boshqa bulon bilan tayyorlanishi mumkin. Yaxshi qo'shimcha quruq achchiq o'tlardir.
Qisqichbaqasimon shirinlik: Qadam-baqadam tayyorlash
Oq nonning qoldiqlaridan siz choy uchun mazali tiniq krujkalar tayyorlashingiz mumkin. Shakar kukuni miqdori ta'mga qarab sozlanadi.
Tarkibi:
- 400 g non, baget yoki boshqa oq non;
- 1 osh qoshiq. l. tozalangan kungaboqar yog'i;
- shakar kukuni.
Nonni juda kichik bo'laklarga kesib tashlang. Ko'p pishiriqli idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, non bo'laklarini to'kib tashlang, "Pishirish" dasturini 15 daqiqa davomida o'rnating. Yumshoq oq non javdar yoki donli nondan tezroq tayyorlanadi. Qovurish jarayonida krujkalarni spatula bilan aralashtiring.
Issiq non bo'laklarini plastinaga quying, suzgichdan shakar kukuni seping. Sovuqni sovitib, xizmat qilishiga ruxsat bering. Shirin krujkalarni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, ularni ovqatdan oldin darhol pishirish yaxshiroqdir.
