Tovuq ko'kraklari sport zallari sportchilari uchun deyarli kult mahsulotidir. Oq tovuq go'shtini iste'mol qilish tanani kuchli va chiroyli mushaklarni o'stirish uchun etarli miqdorda oqsil bilan ta'minlaydi va shu bilan birga odamga yog 'to'qimasini yoqish orqali ozishga imkon beradi. Tovuq filetosining energiya qiymati qanday?
Zamonaviy inson o'zining tashqi qiyofasi va sog'lig'ini saqlashga katta e'tibor beradi. Shaklni saqlashning asosiy shartlaridan biri bu to'g'ri ovqatlanishdir. Bu sizning dietangizdagi yog'li go'shtni minimallashtirishni nazarda tutadi, shuning uchun turli xil tovuq filesi retseptlari sog'lom ovqatlanish tarafdorlari orasida juda mashhurdir.
Tovuq filesi foydalari va kaloriya tarkibi
Oq tovuq go'shti - bu mushak to'qimasini shakllantirish uchun, shuningdek, barcha metabolik jarayonlarni saqlab turish uchun zarur bo'lgan, inson tanasi tomonidan osonlikcha o'zlashtiriladigan oqsilning ajralmas manbai. Ushbu mahsulot tarkibida barcha aminokislotalarning 100% dan ozroq qismi mavjud bo'lib, ularsiz inson tanasi normal ishlamaydi; bundan tashqari, tovuq filesi har xil vitamin va minerallarga boy.
Tovuq ko'kragi juda to'yimli va shu bilan birga parhez go'sht: xom tovuq filetosining energiya qiymati 100 g mahsulot uchun 110 kkal dan oshmaydi, qaynatilgan - 135 kkal. Oq tovuq go'shti dietaga vazn yo'qotishi kerak bo'lgan odamlarning ham, o'zlarini faqat shaklda ushlab turadiganlarning ham kiritilishiga sababdir. Issiqlik bilan ishlov berilgan tovuq ko'kragi - bu kunning istalgan vaqtida iste'mol qilinadigan, mazali, sog'lom, pishirishi oson, to'yimli, kam yog'li va arzon idish.
Tovuq filesi sog'lom bo'lishi uchun uni qanday tayyorlash mumkin?
Ba'zilar tovuq filesi mazasiz va quruq go'sht deb o'ylashadi. Darhaqiqat, ozishni istaganlar va keyin chiroyli qiyofasini uzoq vaqt davomida saqlamoqchi bo'lganlar ovqatlanish odatlarini o'zgartirish uchun biroz harakat qilishlari kerak. Masalan, ko'pchilik yog'da qovurilgan tovuq filetosini yaxshi ko'radilar, ammo bu usulda tayyorlangan bu odatda parhez go'shtning kaloriya miqdori allaqachon 100 g mahsulot uchun 240 kkaldan ko'proqni tashkil qiladi. Dudlangan filetaning kaloriya tarkibi taxminan 200 kkalni tashkil qiladi, bu uning shaklini tomosha qilayotgan odam uchun keraksiz mahsulotlar deb tasniflaydi.
Albatta, hech kim faqat qaynatilgan oq tovuq go'shtini eyishga chaqirmaydi. Pishirilgan fileto juda mazali va foydali - uning kaloriya tarkibi taxminan 150 kkal. Ba'zan siz pishirilgan tovuq ko'kragini tayyorlash bilan o'zingizni erkalashingiz mumkin - 100 g gacha 210 kkal. Ziravorlar va souslar bilan tajriba qiling, shunda bu murakkab bo'lmagan mahsulot sizni zeriktirmaydi.
