Har bir inson spagetti pishirish osonligini biladi, ammo barchaning ham sirlari yo'q, buning yordamida siz ushbu taomni ayniqsa mazali va xushbo'y usulda tayyorlashingiz mumkin.
Eng muhimi, spagetti ozgina pishirilmasligi kerak. Buning siri shundaki, biroz namlangan makaron pechkaning olovisiz tayyor holatga etib boradi, lekin suvni to'kib tashlaganidan keyin yuqori harorat. Agar bu hisobga olinmasa, spagetti juda pishgan bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- 500 gramm spagetti
- 100 gramm sariyog '
- 1 osh qoshiq tuz
- 1 osh qoshiq kungaboqar yoki zaytun moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
3 yoki 5 litrlik katta kastryulni oling va uni suv bilan uchdan ikki qismini to'ldiring. Bir osh qoshiq zaytun yoki kungaboqar yog'ini qaynoq suvga to'kib tashlang. Bu spagetti yopishmasligi va idishga lazzat qo'shishi uchun yordam beradi. Shu bilan birga, suvga tuz qo'shing.
2-qadam
Spagetti suvga shamollang va pishiring. Pishirish vaqti paketdagi yozuv bilan belgilanadi. Ko'rsatilganidan 2 daqiqa kamroq pishiring. Agar ko'rsatma bo'lmasa, unda tez-tez sinab ko'rish kerak, keyin suvni tezda to'kib tashlang.
3-qadam
Spagetti bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ularni birinchi marta aralashtirish kerak.
4-qadam
Tayyorlik darajasini aniqlaganimizdan so'ng, darhol makaronni süzgeçte tashlaymiz va pishirilgan idishga sariyog 'qo'shamiz.
5-qadam
Suv butunlay to'kib tashlangandan so'ng, spagetti ular pishirilgan joyga torting. Aralashtiriladigan idishni silkit.
