Sutli guruchli bo'tqa nafaqat bola, balki butun oila uchun ajoyib samimiy nonushta. Guruch sutidan bo'tqa tayyorlash jarayonida quyida muhokama qilinadigan ba'zi bir nuanslarni hisobga olish kerak.
Bu zarur
-
- Guruch va sut 1/4
- ta'mga ko'ra shakar va tuz. Xizmat qilishda odatda sariyog 'qo'shiladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Haddan tashqari kraxmalni olib tashlash uchun guruchni yaxshilab yuvib tashlang. Bir kechada guruchni suvga singdirish ham qabul qilinadi.
2-qadam
Yaxshilab yuvilgan guruchni qaynab turgan sho'r suvga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtirib, 8-10 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga sutni qaynatish uchun qo'yish kerak.
3-qadam
Yarim pishgan guruchni siqib oling (yoki shunchaki süzgende tashlab yuboring), so'ngra uni qaynab turgan sutga quying. Yormani doimiy ravishda aralashtirib, sekin olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Guruch to'liq pishgach, ta'mga shakar qo'shing.
4-qadam
Pishirilgan sutli guruch bo'tqasini qopqoq ostida 10-20 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda siz sariyog ', murabbo, yangi uzilgan mevalar yoki mevalar, asal qo'shishingiz mumkin.
