Ushbu noodatiy salatni tayyorlash bilan o'zingizni Tailand oshxonasining ekzotizmiga botiring.
Bu zarur
- Sos uchun:
- 1 osh qoshiq baliq sousi yoki 2 osh qoshiq. soya;
- 1 osh qoshiq yong'oq moyi;
- 2 osh qoshiq. l. tug'ralgan shilantro (quritilishi mumkin);
- 1 osh qoshiq. l. tug'ralgan reyhan (quritilishi mumkin);
- Chili qalampiri - ta'mga ko'ra;
- Ixtiyoriy: 1 choy qoshiq. qamish shakar - sous achchiq bo'lishi kerak - shirin.
- 150 g tuzlangan losos filesi;
- 1 ta katta oq piyoz
- 600 g pomelo.
- Xizmat qilish uchun tug'ralgan tuzsiz yeryong'oq yoki kunjut urug'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz pomelni teridan tozalaymiz, uni tolalarga ajratamiz. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Lososni 1, 5 sm chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Qovurilgan idishda yog 'qizdiring. Piyozni qizdirilgan yog'ga soling va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda rangi o'zgarguncha qaynatib oling. Teshikli qoshiq bilan plastinkaga o'tkazing.
3-qadam
Sos uchun barcha ingredientlarni aralashtiring. Piyozni, pomeloni va lososni katta idishga tashlang, kiyinish bilan sug'orib oling va xizmat qiling, yerfıstığı yoki kunjut urug'iga seping.
Yoqimli ishtaha!
