Tandirda pishirilgan dengiz baliqlari eng oson tayyorlanadigan issiq taomlardan biridir. Bundan tashqari, bu juda foydali. Uning tarkibida odamlar uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi iz elementlari va vitaminlar mavjud. Pishloq va piyoz bilan pishirilgan pollok mustaqil taom sifatida juda yaxshi.
Bu zarur
- Pollock, tana go'shti 6-8 dona.
- Qattiq qaymoqli pishloq 200 g
- Piyoz 2 bosh
- Zaytun mayonez - ta'mga ko'ra
- Lazzatlanish uchun tuz
- Ko'katlar ta'mga
- O'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alyaska polloki faqat muzlatilgan holda sotiladi. Shuning uchun, biz baliqni muzdan tushirish bilan pishirishni boshlaymiz. Uni faqat tabiiy ravishda muzdan tushirish kerak. Sovutgichda.
2-qadam
Baliq eritib bo'lgach, uni sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
Agar siz butun baliqni sotib olgan bo'lsangiz, bosh va quyruqlarni kesib tashlashingiz kerak.
3-qadam
Baliqni tuz bilan seping va 10-15 daqiqaga qoldiring.
4-qadam
Bu vaqtda unni elakdan o'tkazing. Piyozni etarlicha qalin halqalarga kesib oling va pishloqni qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
5-qadam
Biz pishirish varag'ini oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplaymiz, shunda u kamroq ifloslanadi va uni yuvish osonroq bo'ladi. Folga o'simlik moyi bilan yog'lang.
6-qadam
Baliqdagi ortiqcha tuzni olib tashlang, un bilan seping va pishirish varag'iga qo'ying. Tana go'shtlari bir-biriga qanchalik zichroq joylashsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
7-qadam
Biz kamonni qo'ydik. Yuqoridan pishloq seping. Mayonez bilan seping. Baliqqa mayonezni ko'p quymasligingiz kerak, agar baliqning bir qismi mayonezsiz bo'lib chiqsa - bu yaxshi. U pishirish paytida tarqaladi. Baliqni 30-40 daqiqa davomida pishirish kerak.
8-qadam
Pollok pishganidan keyin uni ehtiyotkorlik bilan idishga o'tkazing va o'tlar bilan seping.
