Yulaf ezmesi sog'lom ovqat hazm qilish tizimini saqlab qolish uchun juda qimmatli oziq-ovqat va erkin radikallarga qarshi kurashadigan va tanadan toksinlarni olib tashlaydigan antioksidantlarning ajoyib manbai hisoblanadi. Yulaf ezmesi mutlaqo har qanday yosh toifasi uchun foydalidir - kattalar, bolalar va qariyalar.
Suvda jo'xori uni qanday tayyorlash mumkin
Suvda pishirilgan jo'xori sutida pishirilgan jo'xori moyiga nisbatan kaloriya miqdori ancha past bo'ladi. Shuning uchun jo'xori uni tayyorlashning bu usuli qandli diabet bilan og'rigan va ozishni istaganlar uchun javob beradi.
Agar siz yumshoq konsistentsiyali bo'tqani afzal ko'rsangiz, unda pishirishdan oldin donni sovuq suvda (10-15 daqiqa davomida) namlashingiz kerak.
Shundan so'ng, bir stakan jo'xori uni bir stakan suv bilan to'kib tashlash kerak, o'rtacha olovga qo'ying va suv qaynaguncha pishiring.
Yulaf po'stini sizning shaxsiy didingiz afzalliklariga qarab ham shirin, ham tuzlangan holda iste'mol qilish mumkin. Yormani shakarga qo'shimcha ravishda quyultirilgan sut, murabbo, asal yoki murabbo bilan shirin qilish mumkin.
Ovqat issiq yoki iliq holda berilishi kerak, chunki sovuq bo'tqa jozibali ta'mini tezda yo'qotadi.
Suvda pishirilgan jo'xori uni ta'mini qanday diversifikatsiya qilish kerak
Suvda pishirilgan bo'tqa sutda pishirilgan bo'tqaga qaraganda ancha oson ta'mga ega bo'lgani uchun uni boshqa mahsulotlar yordamida har xil qilish mumkin.
Shunday qilib, ekzotik mevalar (ananas, kivi, banan, mango va boshqalar) suvga asoslangan jo'xori uni bilan mukammal birlashtirilgan. Ushbu komponentlarning barchasi bir-biri bilan aralashtirilishi yoki har bir mevani alohida ishlatishi mumkin. Xushbo'ylashtirish uchun ko'proq byudjet variantlari olma, nok va shaftoli kabi mevalardir. Olma va nok juda qattiq mevalar ekan, shaftoli yangi bo'tqa ichiga solinishi uchun yumshoqroq bo'lishi uchun ularni oldindan bug'lash yaxshidir.
Shuningdek, jo'xori uni ta'mini tug'ralgan yong'oqlar bilan (kaju, yerfıstığı, bodom, qarag'ay yong'og'i yoki yong'oq) diversifikatsiya qilishingiz mumkin. To'g'ri, hatto bir hovuch yong'oq ham idishning kaloriya miqdorini sezilarli darajada oshirishini yodda tutish kerak.
Agar unga quritilgan o'rik, mayiz, quritilgan o'rik, shakarli mevalar yoki quritilgan xurmo qo'shsangiz, suvda pishirilgan jo'xori uni mazali va ishtahani ochadi. Quritilgan mevalardan foydalanganda, bo'tqa qo'shilgan shakar miqdori ikkiga bo'linishi kerak, aks holda idish juda shirin bo'lib chiqadi.
Yulaf po'stining ta'mini diversifikatsiya qilishning yana bir g'ayrioddiy usuli - bu idishga tug'ralgan tuzlangan kraker yoki shirin krujkalar qo'shilishi. Ularni stolga berishdan 2-3 daqiqa oldin ularni maydalash yaxshidir, shunda ular yumshatishga ulguradilar. Un mahsulotlarini qo'shganda, bunday bo'tqa kaloriya miqdori biroz oshadi.
Agar unga yangi yoki muzlatilgan mevalarni (ko'k, qulupnay, qulupnay, gilos, smorodina va boshqalarni) qo'shsangiz, suvdagi jo'xori uni yanada mazali va foydali bo'ladi.
Ko'rib turganingizdek, suvda mazali jo'xori uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. U yoki bu turdagi qo'shimchalarni tanlash sizning didingiz afzalliklari va ovqatlanishingizga bog'liq.
