Zig'ir moyi juda foydali, chunki tarkibida ko'plab muhim yog 'kislotalari, shu jumladan omega-3 mavjud. Ushbu mahsulot oz miqdorda va faqat xom ashyo sifatida ishlatiladi. Dorixonada zig'ir moyini sotib olishingiz mumkin, lekin ba'zida u do'konlarda ham sotiladi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Zig'ir moyini tanlashda mahsulot rangiga e'tibor bering. Sifatli yog 'oltin jigarrang. Tozalash darajasiga qarab rang har xil intensivlikka ega bo'lishi mumkin. Yaxshi zig'ir moyi tiniq, unda bulutli cho'kma bo'lmaydi.
2-qadam
Zig'ir moyi sotib olayotganda, yorliqqa qarang. Unda mahsulot sovuq bosilgan deb yozilishi kerak. Bunday yog'ning ishlab chiqarish harorati 45 ° C dan oshmaydi. Agar boshqa biron bir tayyorlash usuli ko'rsatilsa, u iste'mol qilinmaydigan texnik mahsulotdir.
3-qadam
Ishlab chiqarilgan sanaga e'tibor bering: zig'irdan siqilgan yog 'ishlab chiqarilgan kundan boshlab 1 yil davomida saqlanadi. Shishaning rangi va hajmiga qarang. Zig'ir moyi yorug'lik bilan yo'q qilinganligi sababli, uni faqat qorong'i idishlarda sotish kerak. Ushbu mahsulotning yaroqlilik muddati qisqa, shuning uchun uni kichik butilkalarga to'ldirish kerak.
4-qadam
Sotib olingan zig'ir yog'ini yorliqda ko'rsatilgan vaqtdan ko'proq vaqt davomida salqin va qorong'i joyda (muzlatgichda) saqlang. Paketni ochgandan so'ng, 1-2 oy ichida moydan foydalaning. Omega-3 yog'lari o'rniga eskirgan zig'ir moyini iste'mol qilish orqali siz tanani erkin radikallar bilan to'yingan qilishingiz mumkin.
5-qadam
Ishlatishdan oldin yog'ni hidlang. Sifatli mahsulot o'ziga xos, ammo yoqimli hidga ega. Zig'ir moyining ta'mi ham o'ziga xosdir, u ozgina achchiqlanishga ega bo'lishi mumkin. Agar zig'ir moyi yoqimsiz hidga ega bo'lsa va ta'mi juda achchiq bo'lsa, demak u foydali xususiyatlarini yo'qotgan.
